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本文应用民族植物学的方法，剖析了藏民族对青稞所赋予的文化内涵、青稞在传统生活中的应用、以青稞为主要原料的产品开发及其前景等。
青稞的民族文化内涵阐释
【摘 要】
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本文应用民族植物学的方法，剖析了藏民族对青稞所赋予的文化内涵、青稞在传统生活中的应用、以青稞为主要原料的产品开发及其前景等。
【机 构】
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青海师范大学
【出 处】
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青海民族研究
【发表日期】
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2011年1期
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