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随着环境中的重金属污染现状日益加剧,重金属的定量分析变得尤为重要。电化学传感器以其反应速度快、灵敏度高、成本低廉、适合在线监测等优点在食品安全检测领域发挥着越来越重要的作用。本文主要阐述电化学传感器的类型及其在重金属离子检测中的应用现状,并对电化学传感器的发展方进行总结和展望。
电化学传感器在重金属离子检测中的研究进展
【摘 要】
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随着环境中的重金属污染现状日益加剧,重金属的定量分析变得尤为重要。电化学传感器以其反应速度快、灵敏度高、成本低廉、适合在线监测等优点在食品安全检测领域发挥着越来
【机 构】
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华北理工大学学生处,华北理工大学冀唐学院,华北理工大学电气工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2016年18期
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