一、特征特性
　　1、果实性状：早巨香是从早巨艳芽变中选育出来的，它果穗圆锥形，穗形整齐，平均穗重600克，大穗1500克，果粒极大，椭圆形，紫黑色，粒重13克左右，果肉硬，多汁，有玫瑰香味，含可溶性固形物16.5％，果皮厚，耐储运。
　　2、生长结果习性：叶片厚，较大，背面附有浓密的绒毛，幼树旺，结实力强，每个果枝多有两个花序，副梢结实力强，丰产性好。定植2年每667平方米最高可产750公斤。与其他早熟品种相比，基本不存在鸟害。
　　3、物侯期：早巨香在山东临清4月中旬萌芽，5月中旬开花，6月，下旬着色，7月初成熟上市，此时，正好麦收刚过，又赶在雨季来临之前成熟上市，基本上无病害危及果实，生产的成本较低，同时，大棚的葡萄也己销售完毕，正是葡萄市场上的空缺期，基销售价格高，效益非常可观。
　　4、适应性和抗病性：早巨香适应性强，在南方长时间恶劣多雨的气候下无裂果现象，且着色迅速。它抗性强，极抗黑痘病、霜霉病、炭疽病和白腐病。在正常年份，喷几次药即可保证丰收。
　　
　　二、栽培技术要点
　　1、该品种棚架，篱架栽培均可，中短梢修剪。
　　2、花前3－5天果穗以上4－5叶摘心，早施磷、钾肥，以促进果实膨大，着色。
　　3、结果新梢多着生两个以上花序，生产上要适当控制产量，一般亩产2500公斤以内为宜。