论文部分内容阅读
以蚕丝工业的融产物废丝；废茧为原料，开发出新型的丝蛋白食品：丝蛋白饮料及线蛋白果冻，并对生产工艺中多种影响因素进行了研究，探索出各自的最佳工艺参数。同时经感官检验，卫生分析及动物试验证明，该丝蛋白食品均具有良好的感官特性及安全的卫生指标，且具有显著的解毒保肝功效。
蚕丝蛋白食品的研究开发
【摘 要】
：
以蚕丝工业的融产物废丝；废茧为原料，开发出新型的丝蛋白食品：丝蛋白饮料及线蛋白果冻，并对生产工艺中多种影响因素进行了研究，探索出各自的最佳工艺参数。同时经感官检验，卫生分析
【机 构】
：
军事经济学院营养食品研究所,西南农业大学食品学系
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
1994年4期
其他文献
随着社会经济不断发展,我国畜牧养殖行业发展迅速,无论是畜牧养殖规模,还是养殖技术,均得到了长足的发展和提高.就生猪养殖而言,母猪是其生产的重要基础,如母猪产后发生疾病,
目的探讨多层螺旋CT(MSCT)行肝脏血管重建的可行性,优选门静脉的最佳延迟时间及后处理技术,评价CT血管成像(CTA)显示肝动脉解剖及变异的准确度。方法100例进行了增强扫描,应
随着国际经济形势的飞速变化,商业银行在防范财务风险时需应对多种不同的困境。战略性的预算管理方式在推动经济活动进程中有利于减少经济危机发生的可能性,同时有利于强化商
多式联运合同纠纷既可提起违约之诉也可提起侵权之诉，管辖法院的确定根据诉因的不同以及多式联运合同纠纷是否具有涉外因素而有所差异。中国诉讼管辖的确定既要考虑地方人民法
消费税计税价格核定与增值税的相关规定不衔接,不利于税款及时入库,难以防范纳税人偷漏税款;单一环节征税削弱了消费税的调节功能,难以形成完整的税收征管链条;价内税不能解
2014年4月初到5月中旬,贵州省软科学研究计划项目“贵州领导干部治理能力现代化问题研究”课题组开展了为期1个多月的调研,192名省级党政机关处级以上领导干部参与了问卷调查
报纸
小学体育教学中，教师应采用多种数学方式进行教学。采用情境游戏教学，不但可丰富教学内容和形式，高质量地完成体育数学任务，还可以激发学生学习兴趣，培养学生良好的价值观。
莎士比亚传奇剧中人物繁多,身份各异,既有真实的直接和间接参与情节者,也有超现实的拟人化的非人实体。通过运用“二元对立模式”和六种“行动元”理论可以清晰地展现这些人
2011年11月18日,北京市司法局工作人员来到密云县档案馆为一起房产纠纷案调查取证。事件的起因是关于一幢古老的房屋,这座房屋建于上个世纪50年代密云县古北口镇古北口村,由
代储代销是大型企业广泛应用的一种物资采购管理方式,因其可以有效节约采购时间、减少资金占用、降低物资领域员工工作量、优化库存结构、降低采购成本等诸多优点,所以在物资