电子鼻技术的发展及展望

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文章介绍了电子鼻的定义、系统组成和工作原理,重点阐述了气敏传感器、信号与处理、模式识别等关键技术的发展现状;详细介绍了它在食品工业、精细化工、医疗诊断、环境监测、公安与海关、火星生命探索等方面的应用实例;最后展望了其未来发展趋势。
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