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用分光光度法对紫叶矮樱、美人梅、红栌、红宝石海棠等植物叶片中的叶绿素、类胡萝卜素和花青素含量进行了测定。结果表明：紫叶矮樱的叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量最大;紫叶矮樱、美人梅、红栌和红宝石海棠的叶绿素a与叶绿素b含量比值均小于3∶1;花青素含量从高到低依次是：紫叶矮樱、美人梅、红栌、红宝石海棠、黄栌、贴梗海棠,且花青素在紫（红）色系彩叶植物叶片的呈色中起主导作用。