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就果露酒中酒类专用炭（重庆酒类专用炭厂生产的汪洋牌ＪＴ－２０１型，ＪＴ－２０３型）应用，对基酒除浊去杂和水的澄清净化，取得了良好经验。几年的实践证明，生产果露酒中处理酒基和净化水运用活性炭，操作简便，效果明显效益较好，专用炭的除杂异味，澄清除浊的吸附功能很强，特别是对水的净化有很好的效果。
果露酒中酒类专用炭的应用
【摘 要】
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就果露酒中酒类专用炭（重庆酒类专用炭厂生产的汪洋牌ＪＴ－２０１型，ＪＴ－２０３型）应用，对基酒除浊去杂和水的澄清净化，取得了良好经验。几年的实践证明，生产果露酒中处理酒基和净化水运用活性炭，操作简便
【机 构】
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四川沱牌曲酒股份有限公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1998年1期
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