【摘 要】
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花生是福建省第三大作物,在龙岩是排在水稻、蔬菜甘薯之后的第四大作物,种植历史悠久,群众基础好,常年种植面积0.9万hm2,总产量2.8万t。花生产业是龙岩八大主导产业之一,龙岩
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花生是福建省第三大作物,在龙岩是排在水稻、蔬菜甘薯之后的第四大作物,种植历史悠久,群众基础好,常年种植面积0.9万hm2,总产量2.8万t。花生产业是龙岩八大主导产业之一,龙岩咸酥花生是龙岩地方传统的特色产品,具有独特的香、酥、脆风味,产品行销全国,远销海外市场。本文对龙岩花生产业的生产、加工、销售进行调查分析,指出龙岩花生产业存在的问题,提出花生产业可持续发展的对策。
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