夏季食疗保健餐

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<正>莲香雪梨羹原料:莲藕100克,雪梨1个,银耳30克,干百合50克,杏仁20克,冰糖适量。制作过程:⒈将莲藕洗净,去皮,切成片。雪梨洗净,去皮,去核,切成片。⒉将银耳、干百合用水泡开后洗净。⒊锅中加水烧开,放入莲藕片、雪梨片、银耳、杏仁,加入适量冰糖用小火煮2个小时,放入百合煮熟即可。营养功效:清甜爽口,富含钙、铁、维生素C、维生素D等营养物质,具有补气开胃、养阴清热、利尿通便的功效,还可增强食欲,促进消化吸收。
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