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苹果产业是劳动密集型产业,省力化、机械化、优果化是苹果生产发展的主要趋势。近年来,宝鸡地区推广的苹果矮化自根砧栽培技术就是这一趋势的体现(图1)。该技术的主要特点是树冠小,光照好,易结果,优果率高,且根系较浅须根较多,在降雨极少的情况,吸收利用率也高,省肥水,并且便于机械化作业,节约果园用工,节约机械成本。