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营养配餐的调查报告
营养配餐的调查报告
来源 :潍坊医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:donghao3000
【摘 要】
:
改善高校膳食结构,实行合理配餐,保证大学生身体健康,促进其生长发育,增强智力,是高校伙食工作的根本任务。我们对本院学生中的各种营养素摄入量,进行了三次抽样试验调查和研
【作 者】
:
姜渤
韩连堂
【机 构】
:
潍坊医学院总务处,潍坊医学院卫生学教研室
【出 处】
:
潍坊医学院学报
【发表日期】
:
1989年1期
【关键词】
:
营养素
热能
膳食结构
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改善高校膳食结构,实行合理配餐,保证大学生身体健康,促进其生长发育,增强智力,是高校伙食工作的根本任务。我们对本院学生中的各种营养素摄入量,进行了三次抽样试验调查和研究,科学地证明了我院伙食基本符合学生的营养卫生,同时对改进高校膳食结构有着实际的意义。
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