【摘 要】
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我国养牛业当前正迎来一个转型升级的全新时代,牛乳制品、牛肉制品的国民消费需求日益上升,肉牛和奶牛产业正处蓬勃发展之际,对相关畜牧养殖人才的需求与日俱增。“牛精英计
【基金项目】
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华南农业大学2018年教改项目(K18257),国家自然科学基金项目(31872382),广东省畜禽地方品种保护与开发利用提升工程,广东省自然科学基金项目(2019B1515210020)
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我国养牛业当前正迎来一个转型升级的全新时代,牛乳制品、牛肉制品的国民消费需求日益上升,肉牛和奶牛产业正处蓬勃发展之际,对相关畜牧养殖人才的需求与日俱增。“牛精英计划(Elite Cattleman Program)”致力于培养我国高水平奶牛、肉牛生产方向的应用人才,其举办的“牛精英挑战赛”是我国涉农高校牛养殖方向学生相互交流、互相比拼和展示才华的专业平台。以华南农业大学动物科学学院代表队参加第三届全国“牛精英挑战赛”中的奶牛组竞赛为例,分享备赛和参赛过程中的实践与思考,以期在反思和总结自身的同时,给今后参
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