【摘 要】
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1.高淀粉玉米高淀粉玉米在制取淀粉时,出粉率要比普通玉米增加2%,具有显著的经济效益。 2.蜡质玉米(糯玉米) 蜡质玉米即高支链玉米,所含的淀粉组成几乎是100%的支链淀粉。在
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1.高淀粉玉米高淀粉玉米在制取淀粉时,出粉率要比普通玉米增加2%,具有显著的经济效益。 2.蜡质玉米(糯玉米) 蜡质玉米即高支链玉米,所含的淀粉组成几乎是100%的支链淀粉。在国际上,它与高油玉米、高直链玉米等
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