关于马铃薯收获中机械损伤的研究

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随着马铃薯产业规模的不断扩大,马铃薯块茎收获时造成的机械损伤问题对马铃薯的品质和经济收益产生的影响愈加严重.该文对马铃薯收获中机械损伤的产生机理、危害性进行了分析,并通过对国内外研究现状的综述,总结现有技术存在的问题,进行了相应对策的探讨.
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