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地处川西北高原的畜牧业基地红原县,当地有个有名的肉食品联合加工企业——四川省红原县肉联厂,笔者曾有幸对它进行了参观访问.接待我们的马寿勇厂长热情地领我们参观,并作了介绍.该厂占地面积17万多平方米,其中生产车间约7万平方米,主要由饲养车间、屠宰车间、内外销分割肉车间、熟肉车间、罐
草原上的一颗明珠——访四川省红原县肉类联合加工厂
【摘 要】
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地处川西北高原的畜牧业基地红原县,当地有个有名的肉食品联合加工企业——四川省红原县肉联厂,笔者曾有幸对它进行了参观访问.接待我们的马寿勇厂长热情地领我们参观,并作了
【机 构】
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四川省食品公司成都610031
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1993年3期
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