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概述我国中小微型食品企业质量安全管理过程中出现的问题,分析出现问题的原因,并提出借鉴国外食品质量安全管理的先进办法,从政府监管部门层面提升监督管理以及从我国中小微型食品企业自身层面规范生产和管理来解决问题。
中小微型食品企业质量安全管理问题与对策探析
【摘 要】
：
概述我国中小微型食品企业质量安全管理过程中出现的问题,分析出现问题的原因,并提出借鉴国外食品质量安全管理的先进办法,从政府监管部门层面提升监督管理以及从我国中小微
【机 构】
：
华南理工大学食品科学与工程学院,
【出 处】
：
轻工科技
【发表日期】
：
2017年01期
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