高血脂症的饮食疗法

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1、高血脂症的定义rn血脂是血液中所含脂质的总称.脂质是一大类化学物质,血脂中主要包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、脂肪酸等,它们是血液的重要组成部分.当脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质高于正常时,称为高血脂症.脂质不溶或微溶于水,必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,才能在血液循环中运转,因此,高血脂症常为高脂蛋白血症的反应,可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼而有之.临床上一般分为两种:
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