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本文叙述军用食品改善口感,提高可食性,发展高热能口粮、自热口粮和功能食品的重要性。
军用食品现状与发展方向
【摘 要】
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本文叙述军用食品改善口感,提高可食性,发展高热能口粮、自热口粮和功能食品的重要性。
【机 构】
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中国人民解放军徐州工程兵指挥学院军需组
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1997年04期
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