对高中生物新教材中两个问题的探讨

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  人教版高中《生物》新教材充分体现了以人为本的精神。在设计理念上以模块形式,插入大量图片,简洁易懂。并且每一节中都有问题的探讨,使内容充满活力。它的题目也是精挑细选,针对性强。给人一种耳目一新的感觉。但是它也有不足之处。我想从内容的编排、插图两个方面各提出一个问题进行探讨,希望能起到抛砖引玉的作用。
  问题一:必修1中第四章的第2节关于“生物膜的流动镶嵌模型”位置编排的问题探究
  分析:本模块教材是以细胞是基本的生命系统为主线展开的,从前到后依次讲述这个基本的生命系统的物质组成、结构、功能和发展变化。第2章和第3章的内容分别是细胞的物质组成和结构,第4章和第5章的内容都属于细胞的功能。这是编委们的基本设计思路,但是在第4章中第2节“生物膜的流动镶嵌模型”却不是细胞功能的内容,它应该属于第3章第1节“细胞膜——系统的边界”中的内容。也许编委们也意识到这个问题,所以把传统教材P23图2-4原封不动地复制过来,只是把图下说明由“细胞膜结构模型示意图”改成“生物膜的结构模型示意图”,本意是为了区分第3章的细胞膜,从而达到讲生物膜的目的。但是它的实质还是属于细胞膜结构的内容,因为“生物膜的流动镶嵌模型”是通过细胞膜的研究提出来的,而第3章一开始就有实验“体验制备细胞膜的方法”。其实可以先阐述细胞膜的内容再阐述“生物膜的流动镶嵌模型”,这样由细胞膜延伸到生物膜也就顺水推舟了。也就是说假如把第4章第2节内容插入第3章第1节中,把第4章第3节调上为第2节即由细胞具有控制物质进出功能直接进入第2节控制物质运输的几种方式,这样修改可以使内容更加紧凑,也完全符合编委们的基本设计思路。
  建议:把第4章第2节“生物膜的流动镶嵌模型”合并到第3章的第1节“细胞膜——系统的边界”中。第4章中第3节上调为第2节。这样第3章的第1节“细胞膜——系统的边界”就两个课时,第4章就减一个课时。
  问题二:传统教材(人教版)“细胞膜的结构和功能”中P24图2-5自由扩散和主动运输的图(图略)被新教材必修1改成了“物质跨膜运输的方式”P71图4-7自由扩散和协助扩散(图略)、P72图4-8主动运输(图略)。这样一改使图片虽然比较形象但是仍有缺陷。
  分析:传统教材中两条竖线中间代表细胞膜,竖线外面一边代表膜外一边代表膜内,自由扩散是物质直接穿过,主动运输是物质与载体结合携带出去。这个模式图不形象,没有体现膜的具体结构由磷脂双分子层构成的基本骨架,所以像自由扩散这样的运输方式无法体现它的穿过过程。编委们可能是本着这样的想法,所以现在新教材就发生了改变,已经画出生物膜的基本结构,这样自由扩散过程非常形象。但是协助扩散和主动运输用一个箭头直接穿过蛋白质的画法既不能够体现细胞膜的流动性,还会让学生误解为和自由扩散穿过磷脂之间一样直接穿过蛋白质。事实上,物质应该是和载体蛋白结合或者通过蛋白打开等方式才能被运输的。物质的运输过程中蛋白质的变化方式很多,学生也不需要全部掌握,但是新教材P72协助扩散、P73主动运输这个图还不如下图所示的图3-1。这个图至少还讲出了载体蛋白在运输过程中一种常见的变化方式。
  建议:可以在上面的图3-1的基础上再画几种载体蛋白质在起运输作用过程中的变化图或者把传统教材的运输方式和新教材的运输方式画法结合在一起,这样,既能体现细胞膜的流动性,又能体现蛋白质的运输功能。 (作者单位:江西省永新县任弼时中学)
  □责任编辑:周瑜芽
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