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通过在Wistar大白鼠的日粮中添加2％～10％的富硒苜蓿草粉，研究苜蓿草粉添加后大白鼠对饲料采食、消化、吸收和转化等方面的影响．结果表明：在大白鼠日粮中添加4％和6％的苜蓿草粉能够显著提高大白鼠的胃蛋白酶活力，降低饲料在胃内的残留率，增强小肠中饲料的推进，有利于加快饲料在胃和小肠内的消化和吸收，促进增重和饲料转化．当在大白鼠的基础日粮中添加6％的富硒苜蓿草粉，即日粮中硒含量为1．12mg·kg^-1时，大白鼠日增重为1．51g·d^-1。，高于对照12．7％，料肉比为15．88，低于