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【摘要】切花月季是世界十大鲜切花之一，有“花中皇后”之美称，在世界花卉产业中具有极其重要的地位。但我国对实际栽培环境相匿套的栽培技术研究并不完善。本文根据实际的生产经验。介绍了月季的设施栽培技术，主要包括繁殖方法、基质要求、温度、光照、肥外管理、修剪、病虫害防治等内容，以期在今后的生产实践中起到借鉴和指导作用。
【关键词】月季；切花；设施；标准化生产
1 前言
月季(Rose)为蔷薇科蔷薇属植物，原产中国，是世界花卉产业商业性栽培最为重要的“四大切花”之一，其花容秀美、千姿百态、芳香馥郁、四季常开，深受人们喜爱，被评为我国十大名花之一。月季在世界各地栽培普遍，遍布欧洲、亚洲。因其花色丰富，黄白黛绿，红紫粉披，五彩缤纷，素有”花中皇后”的美称。在世界范围内，月季主要的生产国有荷兰、美国、哥伦比亚、日本和以色列，荷兰是世界最大的切花月季生产国和出口国。我国的切花月季生产始于50年代，80年代现代化生产开始初具规模，并引进现代化温室进行生产。结合各地区的气候条件和地理条件，合理利用日光温室和现代化温室相结合的设施进行切花生产。例如，目光温室适合北方冬季晴天多，光照充足的气候条件下使用，通过充分采光、严密保温措施，在严寒的季节，不加热或少加热，也能进行花卉生产，充分发挥我国北方地区冬季光能资源丰富的优势。大体而言。由于起步较晚，我国切花月季生产基础薄弱，设施落后，品种质量较差，周年均衡供应水平低，与日光温室配套的栽培技术及植物的生长发育特性研究理论体系还未完善，设施无土栽培蕴藏着巨大的潜力。
2 生产设施
2.1 基本设施
全自动智能温室、连栋大棚、日光温室及荫棚。温室选用锯齿型温室，四周设计为双层膜，棚内顶上加装铝箔保温遮阳网。温室天窗设置在屋脊部位，采用进口电动卷膜器开窗，垂直通风。如图1，图2。
2.2 配套设施
2.2.1 肥水灌溉系统
滴灌和喷灌设备。滴灌系统使浇水、施肥可控性更强，有利于量化管理。同时能节约劳力，水分能把肥料和氧气输送到适当深度。
2.2.2 内、外电动拉幕遮阳系统
内遮阳冬季保温效果好，外遮阳夏季降温效果较好，两者结合可以互补优缺点。植株直接受强光照射，部分品种会出现外花苞灼伤，叶片发硬，枝条变短的现象。
2.2.3 防虫同、诱虫板、诱虫灯等物理防治系统
诱虫板、诱虫灯，用以监测和控制温室内害虫的发生。
3 品种选择
切花月季应具有花形优美、重瓣性强，花枝长而挺直、花色鲜艳带有绒毛、叶片大小适中，有光泽，生长健壮、抗逆性强、产量较高且能周年生产等特点。应按市场的需求，适当安排各花色品种的栽培面积的比例。以红色系为主，兼有黄色、白色、粉色等特点。一般而言，红色：粉色黄色：白色=5:2:2:1。目前红色可选用‘玛丽娜’、‘加布里拉等’；粉红色可选用‘婚礼粉’、‘索尼亚’、‘女主角’等；黄色可选用‘金徽章’、‘黄金时代’、‘雅典纳等’：橙色可选用‘莫尼卡’等(图3)。
在不同地区要根据不同气候条件选择栽培品种，冷凉地区的主要切花生产季节在夏秋季，应选择中温性或耐高温性品种：华北、华东地区(北京、上海等)，应选择耐低温为主的品种：温暖地区(云南、海南)，则可选择综合性状较好的品种，而不需受温度条件的控制。
4 繁殖
4.1 砧木选择
月季繁殖方法主要有扦插和芽接两种，切花用的苗木均为芽接苗。芽接砧木选用同属中最常见且抗逆性强的品种，如‘粉团蔷薇’、‘白玉堂’、‘野蔷薇’、‘无刺狗蔷薇’等。砧木一般于5～9月份扦插繁殖，湿度保持在75％～80％0
4.2 插穗的选择
选取开过花，上带有5小叶且未萌发的休眠芽枝条做插穗。采后只保留叶柄，上部叶片立即去除，浸在水中，随用随取。
4.3 芽接的时间与方法
设施栽培下，可全年进行。嫁接方法可分为盾形芽接法和“T”形低位嫁接法。盾形芽接法是将选好的枝条切削芽片，芽片略带少许长度为2～3cm的木质部，芽接位应尽量靠近地面，在芽接前适当剪除砧木枝条顶端或前6～11天对砧木追施一次速效水肥，有利于砧木和接穗的充分愈合。为确保成活率，每株砧木最好接2个芽。“T”形低位嫁接法是指嫁接部位距茎基5cm之内，接后用塑料带扎紧芽眼，按5cm×5cm的株行距假植。10天左右后伤口愈合后接芽生长，当新芽长至10～13cm时，再以15cm×17cm的株行距第2次假植，养护3-4个月后定植。为保证株型良好，花蕾要及时除去，以形成具3分枝的定型苗。
5 种苗选择
购买符合NY/T1593～2008《月季切花种苗等级规格》标准的合格苗。见规范性附录A。
6 定植
6.1 种植床
用水泥板或木板围护做成高20cm、宽70cm的种植床，步道铺上红砖，以利渗水，便于操作。
6.2 土壤处理
月季性喜温暖、阳光充足，不耐高温，喜疏松、肥沃、排水良好的土壤，以土质疏松的微酸性土质(pH值5.5～6.5)为佳。草炭：腐殖土：珍珠岩为2:5:3混合使用。弱碱性土质，可用硫酸亚铁适当处理。
种植前14天用福尔马林加水50倍稀释，均匀喷洒在翻掘后的土壤里用塑料严密封闭，一周后揭膜，杀灭土壤病原菌，晾晒一周后使用。
6.3 定植时间
一年四季均可定植，大棚栽植最佳时期在3～6月和9～10月。
6.4 定植方法
栽种密度为5000～6000株每666.7m2。栽植床栽培：株距10cm，每株距床边5cm，行距20～30cm。定植深度与扦插时深度保持一致，太深易感病，太浅成活率低。基质袋栽培：每袋种植3株，株行距15～20cm，每株距袋边5cm。移栽后浇透水一次，使土与根密贴。其后浇水根据情况而定，一般每天用滴灌系统滴浇1～2次，5～9min一次。栽后及时防病，可用50％甲基托布津900倍液75％百菌清可湿性粉剂900倍液或50％多菌灵500倍液喷施。
7 种植后管理
7.1 光照管理
月季切花喜光，特别是散射光照。使用高品质的月季专用薄膜，在保证高透光率的前提下可阻挡大量紫外光，在阴雨天保证一定的散射光进入棚内。在月季抽枝期间不使用遮光网，保障植株有充足的光照：现蕾后可以在晴天10～16天期间，使用60％～75％银灰色的遮阳网；雨季连续阴雨天不能遮光，冬季不遮光，大棚土表面过湿、有霜霉病、灰霉病时不遮光。大体上，4月初至5月初上10点后开始遮荫，9～10月逐步减少，冬季补光。
7.2 温湿度管理
夜温保持在15～18℃，昼温为21～26℃，夏季昼温为26-28℃，高于22℃适当通风，高于28℃时应加强通风。萌 芽和枝叶生长期需要的相对湿度为70％～80％，开花期需要的相对湿度为40％～60％，白天湿度控制在40％，夜间湿度控制在60％为宜。
7.3 肥水管理
7.3.1 水分
定植后见干见湿，浇则浇透。修剪前需控水以控制植株生长，修剪后需多浇水以促花芽形成。开花高峰期供水要充足，种植床应保持潮湿状态。夏季需水量大，夏季2-3天浇水1次，春秋4-5天浇水1次，冬季需少浇水，冬季10天浇水1次。水分可使用土壤张力计来监测土壤水分张力(PF)，浇水时作参考依据，应使PF保持在1.6～2.0。
7.3.2 施肥
按少量多次、薄施勤施的原则进行。把肥料溶于水中浇施，在整个生育期可进行3～5次根基追施和叶面喷施相结合的方式施肥。在每个品种现蕾75％左右和花采收剩余25％左右时，分别进行一次全面的人工大肥浇施。并且对于接近采花期的植株，通过叶面喷施高效营养肥料的方法给植株补充营养。叶面喷施要均匀、全面，在晴天无风的早晨进行。施用化肥时，月季切花在营养生长期对大量元素氮、磷、钾的需求比例3:1:2，开花期为3:1:3，中量元素和微量元素可以每月定期施用。尽量使用水溶性肥料，入 秋后多施磷、钾肥，少拖氮肥。
7.4 植株管理
7.4.1 摘心
分浅摘和深摘。前者主要针对营养枝部分长出的芽，在枝条茎尖开始形成花暂时，将枝条先端摘除，浅摘心时尽可能留下较多的叶片。后者针对短枝型品种或定植初期的小苗，从枝条顶部或花蕾处往下数3个复叶处摘取，进行深摘心，去除顶端优势。
7.4.2 摘芽
腋芽长到5cm左右时，及时抹去腋芽，每枝仅留2～3个壮芽。
7.4.3 整枝
在种苗基部留2～3个完全叶后定植，25～35天后重复整枝，然后以粗枝壮芽留双，细枝弱芽留单为原则，培养3～4根主枝。当植株高度达80cm时，整枝封顶。
8 病虫害防治
常见病害有高温高温引起的白粉病、霜霉病、灰霉病和黑斑病等。其防治方法主要有：一是选抗病品种；二是加强栽培管理，不要在阴雨天或下午、夜间浇水，浇水后要及时通风排湿：三是及时整枝、整芽，清除枯枝落叶：四是药剂防治：70％托布津1000倍，75％百菌清800倍，50％多菌灵900倍，一周1次，不同药剂轮换使用，连续3～4次。
常见虫害有红蜘蛛，蓟马。红蜘蛛的防治，应加大环境相对湿度，尤其是植株营养枝下部的地表湿度，保证植株持水充分，可缓解叶蜻为害程度。
9 适时采收
红色和粉红色品种，外层花瓣开始松散，萼片下垂时采收：白色品种开放慢，稍晚一些采收；黄色品种开放快，采收应稍早一些。清晨采花，花枝剪下后立即插入盛有塑料桶内，水中可放入0.8％的多菌灵、托布津等杀菌剂。10质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
按NY/T 321*1997《月季切花》标准执行。
【参考文献】
[1]贾建学，裁爱红，切花月季栽培技术要点[J]浙江林业，2008(4)：30-31.
[2]王宁，王岩，郭军，郭玉琴，邵锋月季栽培技术［J]，现代农业科技，2010(11)，203-204，
[3]李玲，切花月季在阳光温室的栽培研究[D]北京林业大学.
【关键词】月季；切花；设施；标准化生产
1 前言
月季(Rose)为蔷薇科蔷薇属植物，原产中国，是世界花卉产业商业性栽培最为重要的“四大切花”之一，其花容秀美、千姿百态、芳香馥郁、四季常开，深受人们喜爱，被评为我国十大名花之一。月季在世界各地栽培普遍，遍布欧洲、亚洲。因其花色丰富，黄白黛绿，红紫粉披，五彩缤纷，素有”花中皇后”的美称。在世界范围内，月季主要的生产国有荷兰、美国、哥伦比亚、日本和以色列，荷兰是世界最大的切花月季生产国和出口国。我国的切花月季生产始于50年代，80年代现代化生产开始初具规模，并引进现代化温室进行生产。结合各地区的气候条件和地理条件，合理利用日光温室和现代化温室相结合的设施进行切花生产。例如，目光温室适合北方冬季晴天多，光照充足的气候条件下使用，通过充分采光、严密保温措施，在严寒的季节，不加热或少加热，也能进行花卉生产，充分发挥我国北方地区冬季光能资源丰富的优势。大体而言。由于起步较晚，我国切花月季生产基础薄弱，设施落后，品种质量较差，周年均衡供应水平低，与日光温室配套的栽培技术及植物的生长发育特性研究理论体系还未完善，设施无土栽培蕴藏着巨大的潜力。
2 生产设施
2.1 基本设施
全自动智能温室、连栋大棚、日光温室及荫棚。温室选用锯齿型温室，四周设计为双层膜，棚内顶上加装铝箔保温遮阳网。温室天窗设置在屋脊部位，采用进口电动卷膜器开窗，垂直通风。如图1，图2。
2.2 配套设施
2.2.1 肥水灌溉系统
滴灌和喷灌设备。滴灌系统使浇水、施肥可控性更强，有利于量化管理。同时能节约劳力，水分能把肥料和氧气输送到适当深度。
2.2.2 内、外电动拉幕遮阳系统
内遮阳冬季保温效果好，外遮阳夏季降温效果较好，两者结合可以互补优缺点。植株直接受强光照射，部分品种会出现外花苞灼伤，叶片发硬，枝条变短的现象。
2.2.3 防虫同、诱虫板、诱虫灯等物理防治系统
诱虫板、诱虫灯，用以监测和控制温室内害虫的发生。
3 品种选择
切花月季应具有花形优美、重瓣性强，花枝长而挺直、花色鲜艳带有绒毛、叶片大小适中，有光泽，生长健壮、抗逆性强、产量较高且能周年生产等特点。应按市场的需求，适当安排各花色品种的栽培面积的比例。以红色系为主，兼有黄色、白色、粉色等特点。一般而言，红色：粉色黄色：白色=5:2:2:1。目前红色可选用‘玛丽娜’、‘加布里拉等’；粉红色可选用‘婚礼粉’、‘索尼亚’、‘女主角’等；黄色可选用‘金徽章’、‘黄金时代’、‘雅典纳等’：橙色可选用‘莫尼卡’等(图3)。
在不同地区要根据不同气候条件选择栽培品种，冷凉地区的主要切花生产季节在夏秋季，应选择中温性或耐高温性品种：华北、华东地区(北京、上海等)，应选择耐低温为主的品种：温暖地区(云南、海南)，则可选择综合性状较好的品种，而不需受温度条件的控制。
4 繁殖
4.1 砧木选择
月季繁殖方法主要有扦插和芽接两种，切花用的苗木均为芽接苗。芽接砧木选用同属中最常见且抗逆性强的品种，如‘粉团蔷薇’、‘白玉堂’、‘野蔷薇’、‘无刺狗蔷薇’等。砧木一般于5～9月份扦插繁殖，湿度保持在75％～80％0
4.2 插穗的选择
选取开过花，上带有5小叶且未萌发的休眠芽枝条做插穗。采后只保留叶柄，上部叶片立即去除，浸在水中，随用随取。
4.3 芽接的时间与方法
设施栽培下，可全年进行。嫁接方法可分为盾形芽接法和“T”形低位嫁接法。盾形芽接法是将选好的枝条切削芽片，芽片略带少许长度为2～3cm的木质部，芽接位应尽量靠近地面，在芽接前适当剪除砧木枝条顶端或前6～11天对砧木追施一次速效水肥，有利于砧木和接穗的充分愈合。为确保成活率，每株砧木最好接2个芽。“T”形低位嫁接法是指嫁接部位距茎基5cm之内，接后用塑料带扎紧芽眼，按5cm×5cm的株行距假植。10天左右后伤口愈合后接芽生长，当新芽长至10～13cm时，再以15cm×17cm的株行距第2次假植，养护3-4个月后定植。为保证株型良好，花蕾要及时除去，以形成具3分枝的定型苗。
5 种苗选择
购买符合NY/T1593～2008《月季切花种苗等级规格》标准的合格苗。见规范性附录A。
6 定植
6.1 种植床
用水泥板或木板围护做成高20cm、宽70cm的种植床，步道铺上红砖，以利渗水，便于操作。
6.2 土壤处理
月季性喜温暖、阳光充足，不耐高温，喜疏松、肥沃、排水良好的土壤，以土质疏松的微酸性土质(pH值5.5～6.5)为佳。草炭：腐殖土：珍珠岩为2:5:3混合使用。弱碱性土质，可用硫酸亚铁适当处理。
种植前14天用福尔马林加水50倍稀释，均匀喷洒在翻掘后的土壤里用塑料严密封闭，一周后揭膜，杀灭土壤病原菌，晾晒一周后使用。
6.3 定植时间
一年四季均可定植，大棚栽植最佳时期在3～6月和9～10月。
6.4 定植方法
栽种密度为5000～6000株每666.7m2。栽植床栽培：株距10cm，每株距床边5cm，行距20～30cm。定植深度与扦插时深度保持一致，太深易感病，太浅成活率低。基质袋栽培：每袋种植3株，株行距15～20cm，每株距袋边5cm。移栽后浇透水一次，使土与根密贴。其后浇水根据情况而定，一般每天用滴灌系统滴浇1～2次，5～9min一次。栽后及时防病，可用50％甲基托布津900倍液75％百菌清可湿性粉剂900倍液或50％多菌灵500倍液喷施。
7 种植后管理
7.1 光照管理
月季切花喜光，特别是散射光照。使用高品质的月季专用薄膜，在保证高透光率的前提下可阻挡大量紫外光，在阴雨天保证一定的散射光进入棚内。在月季抽枝期间不使用遮光网，保障植株有充足的光照：现蕾后可以在晴天10～16天期间，使用60％～75％银灰色的遮阳网；雨季连续阴雨天不能遮光，冬季不遮光，大棚土表面过湿、有霜霉病、灰霉病时不遮光。大体上，4月初至5月初上10点后开始遮荫，9～10月逐步减少，冬季补光。
7.2 温湿度管理
夜温保持在15～18℃，昼温为21～26℃，夏季昼温为26-28℃，高于22℃适当通风，高于28℃时应加强通风。萌 芽和枝叶生长期需要的相对湿度为70％～80％，开花期需要的相对湿度为40％～60％，白天湿度控制在40％，夜间湿度控制在60％为宜。
7.3 肥水管理
7.3.1 水分
定植后见干见湿，浇则浇透。修剪前需控水以控制植株生长，修剪后需多浇水以促花芽形成。开花高峰期供水要充足，种植床应保持潮湿状态。夏季需水量大，夏季2-3天浇水1次，春秋4-5天浇水1次，冬季需少浇水，冬季10天浇水1次。水分可使用土壤张力计来监测土壤水分张力(PF)，浇水时作参考依据，应使PF保持在1.6～2.0。
7.3.2 施肥
按少量多次、薄施勤施的原则进行。把肥料溶于水中浇施，在整个生育期可进行3～5次根基追施和叶面喷施相结合的方式施肥。在每个品种现蕾75％左右和花采收剩余25％左右时，分别进行一次全面的人工大肥浇施。并且对于接近采花期的植株，通过叶面喷施高效营养肥料的方法给植株补充营养。叶面喷施要均匀、全面，在晴天无风的早晨进行。施用化肥时，月季切花在营养生长期对大量元素氮、磷、钾的需求比例3:1:2，开花期为3:1:3，中量元素和微量元素可以每月定期施用。尽量使用水溶性肥料，入 秋后多施磷、钾肥，少拖氮肥。
7.4 植株管理
7.4.1 摘心
分浅摘和深摘。前者主要针对营养枝部分长出的芽，在枝条茎尖开始形成花暂时，将枝条先端摘除，浅摘心时尽可能留下较多的叶片。后者针对短枝型品种或定植初期的小苗，从枝条顶部或花蕾处往下数3个复叶处摘取，进行深摘心，去除顶端优势。
7.4.2 摘芽
腋芽长到5cm左右时，及时抹去腋芽，每枝仅留2～3个壮芽。
7.4.3 整枝
在种苗基部留2～3个完全叶后定植，25～35天后重复整枝，然后以粗枝壮芽留双，细枝弱芽留单为原则，培养3～4根主枝。当植株高度达80cm时，整枝封顶。
8 病虫害防治
常见病害有高温高温引起的白粉病、霜霉病、灰霉病和黑斑病等。其防治方法主要有：一是选抗病品种；二是加强栽培管理，不要在阴雨天或下午、夜间浇水，浇水后要及时通风排湿：三是及时整枝、整芽，清除枯枝落叶：四是药剂防治：70％托布津1000倍，75％百菌清800倍，50％多菌灵900倍，一周1次，不同药剂轮换使用，连续3～4次。
常见虫害有红蜘蛛，蓟马。红蜘蛛的防治，应加大环境相对湿度，尤其是植株营养枝下部的地表湿度，保证植株持水充分，可缓解叶蜻为害程度。
9 适时采收
红色和粉红色品种，外层花瓣开始松散，萼片下垂时采收：白色品种开放慢，稍晚一些采收；黄色品种开放快，采收应稍早一些。清晨采花，花枝剪下后立即插入盛有塑料桶内，水中可放入0.8％的多菌灵、托布津等杀菌剂。10质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
按NY/T 321*1997《月季切花》标准执行。
【参考文献】
[1]贾建学，裁爱红，切花月季栽培技术要点[J]浙江林业，2008(4)：30-31.
[2]王宁，王岩，郭军，郭玉琴，邵锋月季栽培技术［J]，现代农业科技，2010(11)，203-204，
[3]李玲，切花月季在阳光温室的栽培研究[D]北京林业大学.