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期刊论文
加工泡菜
加工泡菜
来源 :蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guobaoling1
【摘 要】
:
项目介绍:泡菜因其清淡、开胃、风味独特,正成为人们佐餐必备的菜品。而现在市场上的泡菜品种单一,风味雷同,泡制时间长,不易保存。目前市面上有一种新研制成的速成泡菜机,不仅可以
【出 处】
:
蔬菜
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
泡菜
加工
项目介绍
泡制
中药材
风味
菜品
佐餐
制成
荤菜
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项目介绍:泡菜因其清淡、开胃、风味独特,正成为人们佐餐必备的菜品。而现在市场上的泡菜品种单一,风味雷同,泡制时间长,不易保存。目前市面上有一种新研制成的速成泡菜机,不仅可以泡制各种蔬菜,还可泡制多种荤菜以及人参,枸杞等中药材和水果,而且比传统的泡菜方法更加卫生,
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巧用平菇下脚料 生产质优鸡腿菇
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《廉政文化研究》2019年1~6期总目次
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