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中国的职校模式教育体系与德国双元制的教育模式构成了两种不同的人才培养路径。注重实践能力培养的德国职业教育具有显著的职业化倾向,在人才个体成长中具有明显助益;而职校制度支撑下的中国职业教育体系不仅使得人才具有体系化的知识结构,也能根据市场人才需求变动及时调整教学内容,提升职业教育的社会适用性。在优化中国职业教育体系的职校改革中,应积极借鉴德国经验强化我国职业教育的质量。