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大豆异黄酮的营养生理功能研究进展
大豆异黄酮的营养生理功能研究进展
来源 :兽药与饲料添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rights_2005
【摘 要】
:
大豆异黄酮具有许多重要的生物学功能,如抗肿瘤作用、对心血管的保护作用、抗氧化活性、类似女性雌激素作用以及抗雌激素作用等,而且作为1种新型饲料添加剂在动物生产上得到
【作 者】
:
何学军
齐德生
【机 构】
:
华中农业大学动物科技学院
【出 处】
:
兽药与饲料添加剂
【发表日期】
:
2006年02期
【关键词】
:
大豆异黄酮
动物
雌激素
营养生理功能
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大豆异黄酮具有许多重要的生物学功能,如抗肿瘤作用、对心血管的保护作用、抗氧化活性、类似女性雌激素作用以及抗雌激素作用等,而且作为1种新型饲料添加剂在动物生产上得到了广泛的应用。就大豆异黄酮的研究进展作一综述。
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