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创建于1915年的“冠生园”是中国食品行业的著名老字号，至今仍声名显赫。不同的是，在近代，“冠生园”品牌是统一经营，各地冠生园隶属于总部管理。现在，冠生园则各地分立，在一个品牌之下，上海、南京、汉口、重庆、贵阳等地的冠生园公司都是独自经营。
冠绝天下：冼冠生与“冠生园”食品集团
【摘 要】
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创建于1915年的“冠生园”是中国食品行业的著名老字号，至今仍声名显赫。不同的是，在近代，“冠生园”品牌是统一经营，各地冠生园隶属于总部管理。现在，冠生园则各地分立，在一个品牌
【机 构】
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华中师范大学,中国近代史研究所
【出 处】
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竞争力
【发表日期】
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2008年3期
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