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期刊论文
都市文化视野下的民国上海茶室
都市文化视野下的民国上海茶室
来源 :美食研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fei000chong
【摘 要】
:
上海茶室有着独特、丰富的内涵,它的兴衰是上海一个时期的缩影。在经营和管理上适应了时代和都市发展的需求,它是文人集中地,产生"文艺沙龙"现象的重要场所,在特殊时期它的形象
【作 者】
:
徐蕾
包树芳
【机 构】
:
扬州大学社会发展学院,上海应用技术大学马克思主义学院
【出 处】
:
美食研究
【发表日期】
:
2018年2期
【关键词】
:
上海茶室
都市文化
文艺沙龙
形象建构
Shanghai teahouseurban culturecultural salonimage constructi
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上海茶室有着独特、丰富的内涵,它的兴衰是上海一个时期的缩影。在经营和管理上适应了时代和都市发展的需求,它是文人集中地,产生"文艺沙龙"现象的重要场所,在特殊时期它的形象曾被建构。上海茶室承载着时代和城市的印记,交织着社会发展和变迁的影像,是考察都市文化及社会发展变迁的一个独特窗口。
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