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报道用电导滴定法测定油脂皂化价的新方法。该法克服 反滴定法测定色泽较深油脂时，在滴定终点酚酞指示剂色变点不明显的缺点，所得电导滴定曲线线性关系较好，测定结果准确可靠。用于鱼油皂化价测定，其相对标准偏差小于１％。
电导滴定法测定油脂的皂化从
【摘 要】
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报道用电导滴定法测定油脂皂化价的新方法。该法克服 反滴定法测定色泽较深油脂时，在滴定终点酚酞指示剂色变点不明显的缺点，所得电导滴定曲线线性关系较好，测定结果准确可靠。
【机 构】
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西北轻工业学院化工系
【出 处】
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日用化学工业
【发表日期】
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1998年6期
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