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麦仁菜肴三款
麦仁菜肴三款
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dinghailing
【摘 要】
:
麦仁,也称"麦人"、"麦心",即小麦舂去外皮后的籽仁,可用于煮饭、煮粥,还可用于烹制菜肴.下面,笔者就给大家介绍三款用麦仁烹制的菜肴.
【作 者】
:
潘胜林
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2002年10期
【关键词】
:
菜谱
烹制
麦仁
菜肴
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麦仁,也称"麦人"、"麦心",即小麦舂去外皮后的籽仁,可用于煮饭、煮粥,还可用于烹制菜肴.下面,笔者就给大家介绍三款用麦仁烹制的菜肴.
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