【摘 要】
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白萝卜是一种产量颇高价格非常便宜的普通蔬菜。其实,白萝卜对人体的保健作用,尤其是预防癌症之功效,是任何蔬菜、食品甚至一些高价奇效的名贵补品都无法相比的。白萝卜不仅
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白萝卜是一种产量颇高价格非常便宜的普通蔬菜。其实,白萝卜对人体的保健作用,尤其是预防癌症之功效,是任何蔬菜、食品甚至一些高价奇效的名贵补品都无法相比的。白萝卜不仅能消食开胃,
White radish is a kind of ordinary vegetable with a very high yield and very low price. In fact, the health effects of white radishes on the human body, especially the prevention of cancer, are incomparable to any vegetables, foods, and even valuable supplements that are expensive and valuable. White radish can not only eliminate appetite,
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One of the tasks of cooking vocational
灌肠又称腊肠,是人们喜欢吃的肉类制品.它的生产过程是将肉切碎、灌入肠衣,经烤肠、煮肠和熏制等工序才能制成成品.在熏、烤的过程中,有几种情况是需要避免的.一种是直接把
长沙的夏天酷热难当,在编刊之余,剩下的时间差不多就窝在家中读些书了。读的书也差不多是以前读过的。温故倒不一定是想知新,更多的是想体会一下那些书籍曾经所给出的印象是
易卜生的戏剧,一方面被广泛地看作通过一个个体在行动和思想方面的自由程度来评价他/她的地位,另一方面可以被看作是社会结构的延续中存在的困境。本文尝试把焦点放在当今孟
蛋黄麻花是南昌市传统精细名点,最早是石头街徐氏开设的“品香斋”创制的,故又名石头街麻花.此品配料讲究,制作精细,个小形美,酥松爽口,畅销全省并行销沪、浙、穗等省市,颇
跑马蛋形美、色佳、营养价值高,香脆、软糯两种质感兼而有之,深受食客的青睬。但此菜制作工序多,难度大,因此,笔者想就自己的实践,谈谈个人的体会,供广大同仁参考。 一、蛋
干拨财鱼是湖北孝感的乡土名菜,至今有上百年历史。传统做法是用红尖椒作调料,但当采用了四川郫县豆瓣酱代替红尖椒以及增加了白糖以后,无论是在色泽,还是味道上都胜过传统
1我最初读的外国文学作品是《福尔摩斯探案集》、狄更斯的《大卫·科坡菲尔》、1979年的《外国文艺》杂志和儒勒·凡尔纳的《格兰特船长的儿女》等。其中,《大卫·科坡菲尔》
在一个绝大多数信息都不可能在我们的视网膜上停留3秒的时代,荒野里的亨利·梭罗是很难被人看到的。梭罗的父亲是一位铅笔制造商,他本人也做过一段时间铅笔生意,波士顿
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读了《中国食品》杂志1994年11期敏涛同志写的《食用油在烹调中的使用》一文(以下简称敏文),觉得作者根据食用油加热过程中的感官变化,对油温的划分,只是某一特定的食用油,