【摘 要】
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本文主要通过对现阶段我国中职烹饪专业教学中存在的问题进行分析,探讨我国中职烹饪专业教学培养烹饪技能人才的有效措施,以保障中职烹饪专业教学质量。据此,有利于为社会培
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本文主要通过对现阶段我国中职烹饪专业教学中存在的问题进行分析,探讨我国中职烹饪专业教学培养烹饪技能人才的有效措施,以保障中职烹饪专业教学质量。据此,有利于为社会培养出更多烹饪技能人才,提高其创新能力,使其更快地适应未来的岗位工作,从而实现中职烹饪专业教学效益最大化。
This article mainly analyzes the existing problems in the teaching of secondary vocational cooking in our country at present, and probes into the effective measures to cultivate skilled cooking talents in secondary vocational teaching in our country so as to guarantee the teaching quality of secondary vocational cooking. Accordingly, it is conducive to cultivating more talents of cooking skills for the society, improving their innovative abilities, and making them adapt more quickly to the job positions in the future so as to maximize the teaching benefit of secondary vocational cooking major.
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