应用多媒体优化烹饪教学

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在大力提倡素质教育的今天。在给学生“减负”的同时。如何进一步提高教学质量。已成为每个教育工作者的主要课题。我认为在遵循教育方针.坚持德智体全面发展的前提下.必须从教学理念和教学方法上进行创新.也只有创新才能产生教学质量的飞跃。
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