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中国烹饪大师、北京鲁参鲂餐饮有限公司餐饮总监高速建先生．再次上榜基尼斯．以0002毫米的厚度刷新了由他自己在2008年7月份首创的0003毫米厚度的”手拉活海参”基尼斯世界记录。经国家级权威计量部门测量．一条原本重约75克、直径3厘米、长10厘米的活海参．在两分钟之内．被高速建抻拉成了长70厘米、宽45厘米的薄膜。这薄如蝉翼的海参厚度仅为0002毫米而不破皮、不断裂的完整大薄片。大世界基尼斯之最证书号码02166。