茶色贵白

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第一次见到白茶鲜叶是在江苏天目湖畔,翠绿的茶树上生发出黄白玉石般颜色的芽叶,外形与普通绿茶大不相同,难怪古人认为它是茶中的祥瑞,取其第一者为斗茶。当地农业局的同志们告诉我,白茶一年中能呈现出这样的黄白之色只有谷雨前后短短的十几天时间,采摘期一过,芽 The first time saw the fresh white tea leaf is in Jiangsu Tianmu Lake, green tea tree yellow and white jade-like color issued buds, the shape is very different from ordinary green tea, no wonder the ancients think it is the auspicious tea, whichever is the first Who fight tea. Comrades from the local agriculture bureau told me that the white tea can show such a yellowish color in a year only a short period of ten days before and after the valley rain.
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