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<正>自从美国化学工业毒理研究所(CIIT)通过动物实验首次证明甲醛具有致癌性以来,食品中微量甲醛的污染与监测问题引起人们的
酒类食品中甲醛的测定
【摘 要】
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<正>自从美国化学工业毒理研究所(CIIT)通过动物实验首次证明甲醛具有致癌性以来,食品中微量甲醛的污染与监测问题引起人们的
【机 构】
：
武汉市卫生防疫站,武汉市卫生防疫站
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年1期
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