在三百多年以前，最让军队头疼的问题不是敌人的火炮和枪，而是食物的储藏。每次远征，国王都要看着成千上万的士兵因为吃变质的军粮而染上疾病夭折，或是活活被饿死，为了解决这一难题，当时大名鼎鼎的国王拿破仑想到了一个主意——求助于智慧的人民。
　　尊敬的市民们：
　　我们的军队征战四方，需要的大批食品运到前线后便会腐烂变质，如果有人能解决军队的食物储藏问题，就将得到政府奖励的12000法郎。
　　国王：拿破仑
　　1795年5月16日
　　“12000法郎！看来不简单……”阿贝尔看着告示皱起了眉头。
　　阿贝尔是个多年从事蜜饯加工的商人，他精通点心制作和葡萄酒酿造技术，根据自己的经验，阿贝尔知道保存食品时最讨厌的家伙是空气，因为最先发霉的食物总是与接触空气最多的那些。可是，怎样才能让食物隔绝空气呢……
　　阿贝尔眼前一亮，“可以用这种方法来保存食品！”于是他赶紧去找了些肉来，装进瓶子里放到蒸锅中蒸了2个小时，然后用软木塞塞紧，还特地用蜡把瓶口密封好。
　　这次，他将瓶子放了3个月。开瓶子的这天，他的心脏都快蹦出嗓子眼了。
　　“成功了！”飘香的肉味宣告了这次实验的成功，他顺利地拿到了拿破仑皇帝的赏金。＼罐头的“进化”
　　阿贝尔发明的罐头是用玻璃瓶装的，在运输中常有破碎，能不能用更好的材料来取代玻璃瓶呢？英国罐头商丢兰特想到了这个问题。有次他在喝茶时，目光突然停留在茶叶罐上，从中国运来的茶叶是用锡罐装的，不易受潮变味，如果在马口铁上镀上一层锡，就是绝好的罐头材料了！