【摘 要】
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[目的]利用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测技术,建立了果蔬中同时测定17种农药残留的分析方法。[方法]采用QuEChERS前处理方法,用含1%（V/V）乙酸的乙腈溶液提取样品,以无
【机 构】
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三门峡市检验检疫中心,三门峡出入境检验检疫局,河南科技大学食品与生物工程学院
【基金项目】
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河南省科技攻关计划项目(152102110025)
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[目的]利用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测技术,建立了果蔬中同时测定17种农药残留的分析方法。[方法]采用QuEChERS前处理方法,用含1%（V/V）乙酸的乙腈溶液提取样品,以无水硫酸镁（MgSO4）作为脱水剂,经N-丙基乙二胺（PSA）和石墨化碳黑（GCB）混合净化剂净化,C18色谱柱分离,高分辨质谱在正离子模式下选用多重反应监测（MRM）扫描测定,基质匹配标准曲线外标法定量。[结果]17种农药在150 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数均在0.99以上。分别对黄瓜、苹果进行3个加标水平的回收试验（1.0、2.0、5.0μg/kg）,17种目标物的回收率为60.2%117.7%,相对标准偏差低于12.8%。检出限（S/N≥3）为0.2μg/kg,定量限（S/N≥10）为1.0μg/kg。[结论]该方法简单、快速、灵敏、精确,能够同时准确测定果蔬样品中17种农药残留。
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