【摘 要】
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在临床PBL教学中教师的定位是导演,学生是主演;教师转变传统教学观念及方法,对达成以学生为主体、问题为中心的核心目的,体现PBL在教学内涵、目的、形式、评估、效果等诸多方
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在临床PBL教学中教师的定位是导演,学生是主演;教师转变传统教学观念及方法,对达成以学生为主体、问题为中心的核心目的,体现PBL在教学内涵、目的、形式、评估、效果等诸多方面的优势至关重要。PBL过程中教学相长,相辅相成,教师是学习者,也是合作者。高瞻远瞩,一专多能,教师应具备教育国际化的眼光和能力,注重全面素质提高。
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把火焰精密切割工艺应用到异型槽帮钢的下料,保证了切口质量,提高了效率,降低了成本。
海鲇鱼是东北营口市的特产，每年春秋二季都有大量上市。海鲇鱼虽然长得很快，但寿命很短、肉质细嫩，滋味非常鲜美。传说：盘古开天地以后海里就有了海龙王。海龙王登基坐殿，鱼鳖虾蟹都受了封，当封到海鲇鱼时就问海鲇鱼，你要本王怎样封你？海鲇鱼说最好我一年能长33.3 cm，于是海龙王说我封你一年长33.3 cm，也封你一年一死。从那以后海鲇鱼的子孙们虽然长得很快，一年可以长33.3 cm，但长到一年就只好死去
<正> 水胶炸药和浆状炸药是一类新的炸药品种,水胶炸药是在浆状炸药基础上发展起来韵。水胶炸药和浆状炸药在本质上并无多大差别,都是一类含水多相混合爆炸物。我们以起爆感
蓉胶，又称鱼糊、虾糊、肉糊等。它是将动物性原料肌肉组织经粉碎性的排剁、刀背砸、木捶敲打等加工成茸泥后，加水、鸡蛋或蛋清、淀粉、肥膘泥、调味品，经过搅打上劲，制作成有黏性的胶体糊状物料。用这类原料烹制出的菜肴大部分是用汆、哈、蒸、烧、酿等加热时间较短的技法，能保持菜肴鲜嫩、滑爽、入口既化、质感细腻的特点。蓉胶制作属于胶体体系的一种，它是动物肌肉纤维在外力的作用下产生剧烈的震荡，在制作中添加能增加黏性
笔者近日在所工作酒店创制几款鱼羊合烹菜肴，推出后得到食客一致好评，现将菜肴整理成文，推介如下： 一、新派鱼咬羊 原料：小黄鱼12条，羊肉200 g，蒜蓉酱30 g，酸梅酱20 g，盐、白糖、味精、玫瑰露酒、黄酒、老抽、蚝油各适量，葱姜末少许，锡纸1张，色拉油2 kg(实耗50 g)。 制作：①小黄鱼去腮、鳞，用筷子搅出内脏，制净，腌渍入底味备用。 ②羊肉剔去筋膜斩成茸，调入盐、味精
玉脂虾尾 此菜以日本豆腐、基围虾为主料，辅以鸡糁蒸制而成。成菜造型美观，鲜香细嫩，营养丰富。 原料：日本豆腐3支，鸡糁100 g，基围虾150 g，青菜叶、姜片、葱段、精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡汁、高汤、水生粉、葱油各适量。 制法：①将虾去头，剥壳留尾，去沙腺，纳碗，用姜片、葱段、精盐、胡椒粉、料酒腌至入味，拣去葱姜，加入少许水生粉上浆；日本豆腐切成长3 cm的段，将中间挖空；青菜叶修
武昌车辆工厂机械车间技术革新小组,试制成功“货车心盘加工自动组合机床”。该机床能加工各种大小的上、下心盘,加工一个心盘的时间为五分二十五秒,比车床加工提高功效二十
根据生产实践,对山青煤层顶板的特性、顶板节理与生产的关系及顶板管理等进行了分析和总结.
<正> 1989年法国国营铁路的电力机车保有量仍和以往一样取决于一些新的电气化铁路的建设,如5月份开通的桑凯兹——圣日耳曼——德福赛线和9月份开通的圣布里厄—布雷斯特线(