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<正> 水胶炸药和浆状炸药是一类新的炸药品种,水胶炸药是在浆状炸药基础上发展起来韵。水胶炸药和浆状炸药在本质上并无多大差别,都是一类含水多相混合爆炸物。我们以起爆感度加以区分,浆状炸药是指其小直径药卷对雷管不敏感,须借助中继药包起爆的
水胶炸药的敏化问题
【摘 要】
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<正> 水胶炸药和浆状炸药是一类新的炸药品种,水胶炸药是在浆状炸药基础上发展起来韵。水胶炸药和浆状炸药在本质上并无多大差别,都是一类含水多相混合爆炸物。我们以起爆感
【出 处】
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煤炭科学技术
【发表日期】
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1979年1期
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一、上浆的概念和作用 1、上浆的概念：上浆是指将刀工处理和码味腌渍后的质嫩的动物性原料表面紧紧粘裹上一薄层淀粉液，以保护原料在加热过程中水分不丧失的预加工方法。 2、上浆工艺的重要特征：(1)适用的原料：适合上浆的原料一般都是动物性原料，而且质地要细嫩，比如猪肉、鸡肉、龙虾肉、虾仁、鲜贝、牛蛙肉及猪腰、猪肝等原料；(2)原料加工的形状多是丁、丝、片、条等小型形态或小型整型原料。因为上浆后的
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