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随着经济水平提高，都市人生活方式急剧改变，产妇在妊娠期“养尊处优”的饮食方式，已经明显影响到了妊娠期的代谢变化，使得妊娠糖尿病的发生率从二、三十年响的3％急升至目前的10％左右。专家认为，大部分妊娠糖尿病孕妇通过饮食调理，密切注意某些细节，不用药物治疗也可以保证妈妈和宝宝的健康与安全。
李微怀孕第20周去医院做产前常规检查时，被诊断出得了妊娠糖尿病，这让她既担心又沮丧，因为好不容易熬过许多怀孕初期的不适症状，正准备好好加强饮食以提供胎儿营养时，竟然不能随心所欲地吃，这可怎么办?
专家支招：糖尿病孕妇的饮食营养需求与正常孕妇相同，就是：提供母体与胎儿足够的热量及营养素，使母体及胎儿能适当地增加体重，符合理想的血糖控制，预防妊娠毒血症及减少早产，流产与难产的发生。同时，比起普通孕妇，“糖妈妈”们必须更注意热量的摄取，营养素的分配比例及餐次的分配。只要把握好控制，适量控制、充分摄入这三个原则，就能够很好地控制住血糖指标。
控制
●热量 妊娠初期不需要特别增加热量，中，后期必须依照孕前所需的热量增加，总热量按每公斤体重每日38千卡计算，在控制总热量的原则下，营养全面均衡，规律进餐，少量多餐，体重适当增长。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加，对胎儿造成不良影响，所以孕期中不宜减重。最好请医院营养师根据个人情况制定食谱。
●糖类 糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生。不要误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重，而完全不吃饭，尽量避免加有蔗糖，砂糖，果糖，葡萄糖，冰糖、蜂蜜、麦芽糖之类的含糖饮料及甜食，可避免餐后血糖的快速增加。如有需要可加少许代糖，但应使用对胎儿无害的种类。
特别提示：妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高，因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。
●碳水化合物“糖妈妈”一般进食量较正常的孕妇多，所以一定要注意控制碳水化合物的摄入。控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成。碳水化合物摄入总量不宜过高或过低，应占总热能的60％。在碳水化合物总摄入量既定的情况下，增加餐次，减少每餐进食量，严格限制单糖及双糖的使用量，最好选用多糖如米，玉米面等，同时加入一些土豆，芋头，山药等根茎类蔬菜混合食用。由于不同食物来源的碳水化合物在消化，吸收、食物相互作用方面的差异以及由此引起的血糖和胰岛素反应的区别，混合膳食，使糖的消化吸收缓慢，有利于病情的控制。
●食盐和油脂 “糖妈妈”应多吃清淡的饮食，减少脂类物质的总摄入量，另外盐的摄入每天应控制在5～6克，食用油的摄入量每天应控制在25克左右。
特别提示：由于快餐的烹调油量相对较大。特别是洋快餐，容易使人脂类物质摄入过多，甚至引起胃肠功能紊乱。因此，应该注意这点。
适量控制
●脂肪 由于主食碳水化合物类食物供给减少，脂肪进食要适量增加，以维持每天的供热量。“糖妈妈”。可适量进食一些干果，增加脂肪供给。
●水果 不少准妈妈为了生个健康漂亮的宝宝，产前拼命吃水果，她们认为这样可以充分地补充维生素，l还可以使将来出生的宝宝皮肤好。专家指出，有的水果中的糖分含量很高，例如香蕉、荔枝、龙眼、葡萄及草莓，猕猴桃等，不宜多吃。水果应在两餐之间食用，每日食用量以200～400克为宜，并计算到总热量中。
●老火汤 煲制的汤品营养丰富且易于吸收，因此是很多孕妇补充营养的选择。但是，不少孕妇喝老火汤时不食用汤渣，认为没有营养，而且煲汤的食材用量都较足，在这种情况下会摄入大量的水和脂类以及部分游离的氨基酸，加重代谢负担。
●蛋白质 蛋白质不仅是维持胎盘正常发育的重要营养物质，而且对胎儿的正常发育十分重要。食物中蛋白质的最好来源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。蛋白质可按每公斤体重1.5～2克计算，瘦肉，鱼、豆类及豆制品等含丰富蛋白质，可在每日饮食中适当搭配。如果在孕前已摄取足够营养，则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量，最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但千万不可以牛奶当水喝，以免血糖过高。
充足摄入
●膳食纤维 膳食纤维具有良好的降低血糖作用，研究证明，经常食用高膳食纤维的人，空腹血糖水平低于摄入膳食纤维少的人。蔬菜，水果、海藻和豆类富含膳食纤维，尤其果胶在各种水果中含40％的食物纤维，其具有很强的吸水性，能在肠道形成凝胶过滤系统，可减缓某些营养素排出，延长食物在胃肠道排空时间，减轻饥饿感。同时，果胶又能减少肠道激素“胃抑多肽”分泌，延缓葡萄糖的吸收，使饭后血糖及血清胰岛素水平下降。增加膳食纤维，也能缓解便秘情况。
特别提示：
1.因此，糖妈妈应多吃蔬菜，水果。草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维，维生素和矿物质含量高，可优先选用。
2.绿叶蔬菜可提供大量维生素，矿物质和粗纤维，不但能调剂糖妈妈的口味。其含糖量也低，在食用时可以不限量。
3.在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。
●矿物质 铁是主要的造血物质。怀孕期间糖妈妈需要补充更多铁，胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁，以便在出生后离开母体时，在不能及时得到足够铁的补充时，能自身造血。因而，糖妈妈应多吃一些含铁高的食物，如动物的肝脏；钙是人体必需的营养素，不仅对胎儿骨骼的发育非常重要，随着孕晚期对钙的吸收增加，如果钙补充不足，会使糖妈妈出现肌肉痉挛、骨骼及肌肉疼痛，严重时还会引起牙齿脱钙，骨质软化。因此，糖妈妈每日应保证1200～1500毫克钙的补充。
特别提示：
1.应以食物为基础，尽量从膳食中获取钙，牛奶及奶制品是钙的主要来源。
2.其他富含钙的食品有豆类及豆制品，绿色蔬菜，鱼类，虾皮、海带，紫菜，芝麻酱等。
3.最简便易行的办法可用敲开的骨头加醋，使骨头中的钙质溶于汤中，去油喝汤，效果极佳。
4.对牛奶等过敏又缺钙的糖妈妈，可在医生指导下服用一定剂量的钙制剂。但注意不要过量。
●维生素 怀孕时需要增加维生素D，可每天晒晒太阳或饮用加入维生素D的牛奶：怀孕时叶酸的需要量比平时增加2倍，因此应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物，如绿叶青菜(菠菜和甘蓝菜等)，豆类，动物肝脏、橙和全麦面粉等。
●水 需多喝水，增加血容量，加快有害物质的排泄。
特别注意：
为维持血糖值平稳及避免酮血症的发生，餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5～6餐。
特别提示：
特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。产后血糖恢复正常的“糖妈妈”，也要继续关注自己的血糖，多运动、合理膳食，才能真正不做“糖妈妈”。
李微怀孕第20周去医院做产前常规检查时，被诊断出得了妊娠糖尿病，这让她既担心又沮丧，因为好不容易熬过许多怀孕初期的不适症状，正准备好好加强饮食以提供胎儿营养时，竟然不能随心所欲地吃，这可怎么办?
专家支招：糖尿病孕妇的饮食营养需求与正常孕妇相同，就是：提供母体与胎儿足够的热量及营养素，使母体及胎儿能适当地增加体重，符合理想的血糖控制，预防妊娠毒血症及减少早产，流产与难产的发生。同时，比起普通孕妇，“糖妈妈”们必须更注意热量的摄取，营养素的分配比例及餐次的分配。只要把握好控制，适量控制、充分摄入这三个原则，就能够很好地控制住血糖指标。
控制
●热量 妊娠初期不需要特别增加热量，中，后期必须依照孕前所需的热量增加，总热量按每公斤体重每日38千卡计算，在控制总热量的原则下，营养全面均衡，规律进餐，少量多餐，体重适当增长。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加，对胎儿造成不良影响，所以孕期中不宜减重。最好请医院营养师根据个人情况制定食谱。
●糖类 糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生。不要误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重，而完全不吃饭，尽量避免加有蔗糖，砂糖，果糖，葡萄糖，冰糖、蜂蜜、麦芽糖之类的含糖饮料及甜食，可避免餐后血糖的快速增加。如有需要可加少许代糖，但应使用对胎儿无害的种类。
特别提示：妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高，因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。
●碳水化合物“糖妈妈”一般进食量较正常的孕妇多，所以一定要注意控制碳水化合物的摄入。控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成。碳水化合物摄入总量不宜过高或过低，应占总热能的60％。在碳水化合物总摄入量既定的情况下，增加餐次，减少每餐进食量，严格限制单糖及双糖的使用量，最好选用多糖如米，玉米面等，同时加入一些土豆，芋头，山药等根茎类蔬菜混合食用。由于不同食物来源的碳水化合物在消化，吸收、食物相互作用方面的差异以及由此引起的血糖和胰岛素反应的区别，混合膳食，使糖的消化吸收缓慢，有利于病情的控制。
●食盐和油脂 “糖妈妈”应多吃清淡的饮食，减少脂类物质的总摄入量，另外盐的摄入每天应控制在5～6克，食用油的摄入量每天应控制在25克左右。
特别提示：由于快餐的烹调油量相对较大。特别是洋快餐，容易使人脂类物质摄入过多，甚至引起胃肠功能紊乱。因此，应该注意这点。
适量控制
●脂肪 由于主食碳水化合物类食物供给减少，脂肪进食要适量增加，以维持每天的供热量。“糖妈妈”。可适量进食一些干果，增加脂肪供给。
●水果 不少准妈妈为了生个健康漂亮的宝宝，产前拼命吃水果，她们认为这样可以充分地补充维生素，l还可以使将来出生的宝宝皮肤好。专家指出，有的水果中的糖分含量很高，例如香蕉、荔枝、龙眼、葡萄及草莓，猕猴桃等，不宜多吃。水果应在两餐之间食用，每日食用量以200～400克为宜，并计算到总热量中。
●老火汤 煲制的汤品营养丰富且易于吸收，因此是很多孕妇补充营养的选择。但是，不少孕妇喝老火汤时不食用汤渣，认为没有营养，而且煲汤的食材用量都较足，在这种情况下会摄入大量的水和脂类以及部分游离的氨基酸，加重代谢负担。
●蛋白质 蛋白质不仅是维持胎盘正常发育的重要营养物质，而且对胎儿的正常发育十分重要。食物中蛋白质的最好来源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。蛋白质可按每公斤体重1.5～2克计算，瘦肉，鱼、豆类及豆制品等含丰富蛋白质，可在每日饮食中适当搭配。如果在孕前已摄取足够营养，则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量，最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质，但千万不可以牛奶当水喝，以免血糖过高。
充足摄入
●膳食纤维 膳食纤维具有良好的降低血糖作用，研究证明，经常食用高膳食纤维的人，空腹血糖水平低于摄入膳食纤维少的人。蔬菜，水果、海藻和豆类富含膳食纤维，尤其果胶在各种水果中含40％的食物纤维，其具有很强的吸水性，能在肠道形成凝胶过滤系统，可减缓某些营养素排出，延长食物在胃肠道排空时间，减轻饥饿感。同时，果胶又能减少肠道激素“胃抑多肽”分泌，延缓葡萄糖的吸收，使饭后血糖及血清胰岛素水平下降。增加膳食纤维，也能缓解便秘情况。
特别提示：
1.因此，糖妈妈应多吃蔬菜，水果。草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维，维生素和矿物质含量高，可优先选用。
2.绿叶蔬菜可提供大量维生素，矿物质和粗纤维，不但能调剂糖妈妈的口味。其含糖量也低，在食用时可以不限量。
3.在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。
●矿物质 铁是主要的造血物质。怀孕期间糖妈妈需要补充更多铁，胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁，以便在出生后离开母体时，在不能及时得到足够铁的补充时，能自身造血。因而，糖妈妈应多吃一些含铁高的食物，如动物的肝脏；钙是人体必需的营养素，不仅对胎儿骨骼的发育非常重要，随着孕晚期对钙的吸收增加，如果钙补充不足，会使糖妈妈出现肌肉痉挛、骨骼及肌肉疼痛，严重时还会引起牙齿脱钙，骨质软化。因此，糖妈妈每日应保证1200～1500毫克钙的补充。
特别提示：
1.应以食物为基础，尽量从膳食中获取钙，牛奶及奶制品是钙的主要来源。
2.其他富含钙的食品有豆类及豆制品，绿色蔬菜，鱼类，虾皮、海带，紫菜，芝麻酱等。
3.最简便易行的办法可用敲开的骨头加醋，使骨头中的钙质溶于汤中，去油喝汤，效果极佳。
4.对牛奶等过敏又缺钙的糖妈妈，可在医生指导下服用一定剂量的钙制剂。但注意不要过量。
●维生素 怀孕时需要增加维生素D，可每天晒晒太阳或饮用加入维生素D的牛奶：怀孕时叶酸的需要量比平时增加2倍，因此应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物，如绿叶青菜(菠菜和甘蓝菜等)，豆类，动物肝脏、橙和全麦面粉等。
●水 需多喝水，增加血容量，加快有害物质的排泄。
特别注意：
为维持血糖值平稳及避免酮血症的发生，餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5～6餐。
特别提示：
特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。产后血糖恢复正常的“糖妈妈”，也要继续关注自己的血糖，多运动、合理膳食，才能真正不做“糖妈妈”。