【摘 要】
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星鳗(Astrocongermyriaster),别名海鳝,康吉鳗科星鳗属,分布于我国黄海、东海以及日本北海道以南海域,朝鲜半岛海域,属于海底石缝洞穴寄居性鱼类,一般不作长途洄游.星鳗体呈长圆筒形,一般体长30～60 cm,体质量300～700 g.星鳗无鳞,皮肤光滑,以小型鱼虾蟹为食,性情凶猛,贪食,昼伏夜出,喜流动水,在清洁无污染的水域栖身.鳗鱼营养丰富,味道鲜美,多肉少刺,极具滋补功效,深受人们喜爱.星鳗在南方一般是室外池塘养殖,现介绍星鳗室内水泥池越冬养殖技术.
【机 构】
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日照市海洋与渔业研究院,山东 日照 276800
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星鳗(Astrocongermyriaster),别名海鳝,康吉鳗科星鳗属,分布于我国黄海、东海以及日本北海道以南海域,朝鲜半岛海域,属于海底石缝洞穴寄居性鱼类,一般不作长途洄游.星鳗体呈长圆筒形,一般体长30～60 cm,体质量300～700 g.星鳗无鳞,皮肤光滑,以小型鱼虾蟹为食,性情凶猛,贪食,昼伏夜出,喜流动水,在清洁无污染的水域栖身.鳗鱼营养丰富,味道鲜美,多肉少刺,极具滋补功效,深受人们喜爱.星鳗在南方一般是室外池塘养殖,现介绍星鳗室内水泥池越冬养殖技术.
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