【摘 要】
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<正> 2001年10月22日,世界环保组织之一“绿色和平”在联合国“生物多样化”会议上与美国孟山都公司打了一场“官司”,却使我国一些业内专家出了一身冷汗。忽略源于熟视无睹
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<正> 2001年10月22日,世界环保组织之一“绿色和平”在联合国“生物多样化”会议上与美国孟山都公司打了一场“官司”,却使我国一些业内专家出了一身冷汗。忽略源于熟视无睹“要长寿,多吃豆”成为近年来中国人的一句口头禅。随着人们生活水平的普遍提高,高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”成为威胁人们健康的首敌。在从“温饱型”进入“养生型”的广大人群中,多吃大豆成为大家的共识。豆腐、豆浆、豆制品几乎成为人们每天必不可少的食品。在中国大地的每个角落,只要有人群的地方,就有大豆,就有加工大豆的厂点。人们对
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