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期刊论文
中国科学家发现“解酒”基因
中国科学家发现“解酒”基因
来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kby0227
【摘 要】
:
上海某研究团队宣称,他们在人体和实验鼠体内均发现了一种可以将酒精转换为糖原的基因,这种基因可以减少葡萄酒给肝脏所带来的负担。
【出 处】
:
中国食品学报
【发表日期】
:
2015年14期
【关键词】
:
中国科学家
基因
解酒
实验鼠
葡萄酒
酒精
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上海某研究团队宣称,他们在人体和实验鼠体内均发现了一种可以将酒精转换为糖原的基因,这种基因可以减少葡萄酒给肝脏所带来的负担。
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