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微波技术在淀粉深加工中的应用
微波技术在淀粉深加工中的应用
来源 :粮油加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wyzhen
【摘 要】
:
综述了微波技术在淀粉深加工中的应用,突出了这一技术的独特作用和价值,讨论了微波技术应用于淀粉深加工方面的发展趋势。
【作 者】
:
陈洪兴
房健
【机 构】
:
盐城工学院食品科学与工程系
【出 处】
:
粮油加工
【发表日期】
:
2008年7期
【关键词】
:
微波
淀粉
深加工
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综述了微波技术在淀粉深加工中的应用,突出了这一技术的独特作用和价值,讨论了微波技术应用于淀粉深加工方面的发展趋势。
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