孙凤山写食主义小品文之——小葱在清白

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说到小葱,一个歇后语会不由自主地蹦出来:小葱拌豆腐——一清(青)二白,比喻十分清白,亦比喻非常清楚。清楚就在于正视自己,甘当配角。比起大葱、大蒜、洋葱和八角的大方,青绿的小葱一点也不娇气,更不自卑。小葱是美味的点缀,是佳肴的抒情。在纷繁的菜谱里,在鲜美的汤汁中,小葱画龙点睛的作用真的不能小觑。别看小葱纤弱瘦小,但它自始至终都很自信,乐于调味,甘当作料。洒下一截截爱,收获一餐美味。自信就会温和,温和就会坚定。小葱虽小,但它的清白在于它的志气不小。
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