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近年来，随着经济全球化的加深，资本市场的不断发展，期货市场的作用越来越突出，尤其是在美国，农产品期货市场早已成为农民和农业企业用于规避风险和安排生产的主要工具。当前，我国经济发展和对外开放不断深化，农业贸易在国际上的地位也不断提升，然而，我国农产品期货市场发展时间较短，存在着期货市场体系尚不完善等诸多问题。分析美国的农产品期货市场，可以为我国农产品期货市场发展提供宝贵经验借鉴。