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为有效缓解干热风对小麦生产造成的不利影响，2011～2015年，河南省新乡市农业技术推广站连续4年针对干热风为害进行试验研究与高产示范，并对新乡市多年的小麦生产实践经验进行总结整理，研究与集成了小麦预防干热风高产栽培技术。
一、选择高产稳产品种，确保用种安全
以半冬性高产稳产品种为主导。优质强筋小麦品种重点推广新麦26、郑麦366、西农979；中筋小麦以矮抗58、周麦22、百农207等为主。晚茬地块以偃展4110、新麦208为主。
二、夯实麦播基础，提高抗逆能力
精细整地 深耕细耙是抗寒、抗旱、抗倒和抗干热风的关键。耕耙前首先把秸秆粉碎还田，然后采用大拖拉机深耕，耕深达到25厘米以上，深耕后必须机械耙压两遍，达到上虚下实，地表平整。麦田打畦适宜长度30～50米，宽度2～3米。采用旋耕的麦田，要注意耙压踏实土壤，防止因土壤过于疏松造成深播弱苗及表层土壤失墒快而影响根系和幼苗发育。
配方施肥 推广测土配方施肥、化肥深施等技术。根据土壤养分测定结果、产量目标，科学确定氮磷钾肥的配比和用量。中高产地块，亩施有机肥4立方米以上，氮肥（纯N）12～14千克，纯磷（P2O5）7～9千克，纯钾（K2O）6～8千克，硫酸锌1～2千克。有机肥、磷肥、钾肥、微肥一次底施，有机肥犁前撒施，氮肥撒犁沟深施，磷肥撒垡头分层底施，锌肥与有机肥混匀或拌细土撒施。氮肥分作底肥和追肥，根据土壤条件，粘土地（旱地）底氮占50%～60%，沙土地底氮占40%～50%，其余部分在拔节期追施。
种子包衣 种子包衣是防治地下害虫、全蚀病、纹枯病、根腐病等病虫害的关键措施，有效保护小麦根系中后期正常生长，提高抗干热风能力。使用符合无公害生产要求的专用种衣剂进行种子包衣。小麦全蚀病发生区可选用12.5%全蚀净、2.5%扑力猛、3%敌委丹等悬浮种衣剂进行包衣，条锈病、纹枯病、黑穗病发生区，用2%立克秀或3%敌萎丹等拌种或包衣，晾干后播种。
土壤处理 蝼蛄、蛴螬和金针虫达到防治指标时，用5%辛硫磷颗粒剂3千克/亩混拌20千克细土，耕地时均匀撒施。凡是上年度小麦吸浆虫发生严重的地块，亩用辛硫磷颗粒剂3千克，犁地前均匀撒施地面，随犁地翻入土中。
播期播量 适期适量播种，培育壮苗越冬。半冬性品种适播期为10月5日～15日，弱春性品种适播期为10月15日～25日。适播期内，半冬性品种亩播量7～9千克，弱春性品种亩播量8～10千克。对于秸秆还田质量差、整地质量粗糙、土壤墒情不好及播期推迟的地块，适当增加播量，但每亩不宜超过15千克。
稻田撒播麦田要在收稻前7～10天排水后，及时撒播。撒播麦田亩播量12～15千克为宜，撒播时做到两遍撒播，第一遍撒种子量的70%，第二遍撒种子量的30%；撒播时，使田间地表处于水分饱和状态，小麦种子半粒入泥，避免积水造成浆籽烂苗。
规范播种 墒情不足时，一定要造墒播种。沙壤土可浇水造墒后播种，茬口较晚时可播后及时浇蒙头水。粘土地建议先浇水造墒，再耕地、播种。采用小麦精播机播种，严格掌握播种行进速度和播种深度。做到播量精确，下种均匀，播深3～5厘米，深浅一致，不漏播不重播。合理配置行距，高产地块采用23～25厘米等行距、或20×20×30厘米宽窄行种植，中低产田采用20厘米等行距种植。同时，要充分考虑与小麦机收以及秋作物的播种、机收的机械相配套。
三、适时冬季管理，打好丰产基础
预防旺长 对群体过大、生长偏旺麦田，可深耘断根，或镇压，或化学控旺；对于耕作粗放、坷垃较多的麦田，地面封冻前进行镇压，压碎坷垃，弥补裂缝，可起到保温保墒的作用。镇压应在中午以后进行，以免早晨有霜冻镇压伤苗。盐碱地不镇压。化控在11月下旬或12月上旬进行，一般每亩用15%多效挫可湿性粉剂40克，加水30千克均匀喷雾，可以与化学除草剂混喷。切勿随意加大用药量。
适时冬灌 冬灌可以起到平抑地温、保蓄水分、预防冻害、增加冬季分蘖、踏实土壤、消灭越冬害虫等作用。冬灌在日平均气温3℃左右时进行，一般在12月上中旬。冬灌时间过早，易造成麦苗旺长，并且蒸发量大，不利于冬季保蓄水分、冬水春用；冬灌时间过晚，易造成冻害。
因苗补肥 对没有施用底肥的麦田，特别是稻茬撒播麦田，结合冬灌，补施追肥。在灌水前每亩用复合肥40千克或二铵30千克配施尿素10千克。对底肥充足、生长正常的麦田，冬季一般不再追肥。山丘区、稻茬麦区以及晚播麦田，采用粉碎的秸草或粗粪覆盖麦田，既保墒增温，又能够减少越冬期麦根裸露，有利于麦苗安全越冬。
病虫草害防治 年前虫害防治主要以红蜘蛛、蚜虫等为主，可选用阿维菌素等进行喷雾防治；地下害虫危害较重的麦田，及时进行药剂灌根；对小麦全蚀病、根腐病、纹枯病发生严重的地块，可喷洒全蚀净、戊唑醇、三唑酮等药剂，抑制冬季浸染，减轻早春发病程度。11月中下旬是冬前麦田杂草防治的关键时期，要选准药剂进行科学防治。阔叶杂草为主的麦田，可用苯磺隆防治；禾本科杂草为主的麦田，可用世玛油悬剂防治。化除喷雾时应在晴好无风或微风天气下进行，以防止漂移。世玛等药剂在遇到寒流时容易造成药害，施药前要注意天气变化。
四、抓好春季管理，促进苗情转化
中耕保墒 及早开展中耕，以保持土壤墒情，提高地表温度，消灭越冬杂草，为中后期麦田管理争得主动。尤其对丘陵旱地小麦，及早划搂保墒。
分类肥水管理 对群体足、分蘖多、墒情适宜的一类苗麦田及旺长麦田，以控为主，追肥后移，减少春季分蘖滋生，提高分蘖成穗率，促穗大粒多。在拔节中后期（3月中下旬）进行肥水管理，结合浇水亩追尿素10千克左右。同时，对群体过大、旺长明显、植株较高的旺长麦田，可在起身期喷施多效唑及其他调节剂化控，控制基部节间伸长，促进根系下扎，预防后期倒伏。对长势适中、墒情适宜、群体一般的二类苗麦田，在小麦起身期（2月下旬），结合浇水亩追尿素10～15千克。对亩群体不足、播期较晚、年前已发生冻害的三类苗麦田，要及早进行肥水管理，促进早发快长，可进行两次浇水追肥，第一次在起身返青期（2月中下旬），结合浇水亩施尿素10千克左右；第二次在拔节末期（3月底），结合浇水亩补施尿素5～10千克，争取春季分蘖多成穗。
预防“倒春寒” 密切关注天气预报，降温之前灌水是防止早春冻害最有效的措施。如发生早春冻害，根据受害程度，及早追施速效氮肥和灌水，促苗早发，提高小分蘖的成穗率，减轻灾害损失。
严防牲畜“啃青” 采取有效措施严防牲畜家禽啃青，保护麦苗健壮生长。即使是群体大的麦田，也不能放牧啃青控旺，否则会导致麦苗受伤，小蘖丛生，旺而不壮，抗性下降，易受干热风危害。
五、狠抓后期管理，确保丰产丰收
浇灌浆水 根据墒情，在小麦扬花后10天，豫北地区一般在5月15日前后，及时浇灌浆水，以保证小麦生理需水，提高抗干热风能力。大风前不浇，避免晚浇和大水漫灌。
一喷三防 小麦生育后期，干热风、病虫害等对小麦产量均会造成比较严重的影响，在搞好叶面喷肥的同时，根据病虫害发生情况，加入杀虫剂、杀菌剂等进行混配喷雾，防病虫、防干热风、防早衰，增加粒重，提高品质，达到一喷多效的目的。小麦扬花后15～20天，连喷两次叶面肥，每次亩用尿素0.5～1千克、磷酸二氢钾0.25～0.5千克，加水50千克叶面喷洒；杀虫剂亩用10%吡虫啉可湿粉40～70克，或3%啶虫脒乳油40～50毫升加4.5%高效氯氰菊酯乳油20～25毫升；杀菌剂亩用40%多菌灵胶悬剂100克。为确保小麦质量安全，严禁施用高毒、高残留农药，并且最后一次施药时间与收获期间隔时间不少于10天。
及时收获 蜡熟末期收获，此时麦叶、麦穗全部变黄，茎秆还有一定弹性，大部分子粒变硬，这时子粒的千粒重最高，子粒的营养品质和加工品质最优。用联合收割机收割应在蜡热末期至完熟初期。
（河南省新乡市农业技术推广站 张东升）
一、选择高产稳产品种，确保用种安全
以半冬性高产稳产品种为主导。优质强筋小麦品种重点推广新麦26、郑麦366、西农979；中筋小麦以矮抗58、周麦22、百农207等为主。晚茬地块以偃展4110、新麦208为主。
二、夯实麦播基础，提高抗逆能力
精细整地 深耕细耙是抗寒、抗旱、抗倒和抗干热风的关键。耕耙前首先把秸秆粉碎还田，然后采用大拖拉机深耕，耕深达到25厘米以上，深耕后必须机械耙压两遍，达到上虚下实，地表平整。麦田打畦适宜长度30～50米，宽度2～3米。采用旋耕的麦田，要注意耙压踏实土壤，防止因土壤过于疏松造成深播弱苗及表层土壤失墒快而影响根系和幼苗发育。
配方施肥 推广测土配方施肥、化肥深施等技术。根据土壤养分测定结果、产量目标，科学确定氮磷钾肥的配比和用量。中高产地块，亩施有机肥4立方米以上，氮肥（纯N）12～14千克，纯磷（P2O5）7～9千克，纯钾（K2O）6～8千克，硫酸锌1～2千克。有机肥、磷肥、钾肥、微肥一次底施，有机肥犁前撒施，氮肥撒犁沟深施，磷肥撒垡头分层底施，锌肥与有机肥混匀或拌细土撒施。氮肥分作底肥和追肥，根据土壤条件，粘土地（旱地）底氮占50%～60%，沙土地底氮占40%～50%，其余部分在拔节期追施。
种子包衣 种子包衣是防治地下害虫、全蚀病、纹枯病、根腐病等病虫害的关键措施，有效保护小麦根系中后期正常生长，提高抗干热风能力。使用符合无公害生产要求的专用种衣剂进行种子包衣。小麦全蚀病发生区可选用12.5%全蚀净、2.5%扑力猛、3%敌委丹等悬浮种衣剂进行包衣，条锈病、纹枯病、黑穗病发生区，用2%立克秀或3%敌萎丹等拌种或包衣，晾干后播种。
土壤处理 蝼蛄、蛴螬和金针虫达到防治指标时，用5%辛硫磷颗粒剂3千克/亩混拌20千克细土，耕地时均匀撒施。凡是上年度小麦吸浆虫发生严重的地块，亩用辛硫磷颗粒剂3千克，犁地前均匀撒施地面，随犁地翻入土中。
播期播量 适期适量播种，培育壮苗越冬。半冬性品种适播期为10月5日～15日，弱春性品种适播期为10月15日～25日。适播期内，半冬性品种亩播量7～9千克，弱春性品种亩播量8～10千克。对于秸秆还田质量差、整地质量粗糙、土壤墒情不好及播期推迟的地块，适当增加播量，但每亩不宜超过15千克。
稻田撒播麦田要在收稻前7～10天排水后，及时撒播。撒播麦田亩播量12～15千克为宜，撒播时做到两遍撒播，第一遍撒种子量的70%，第二遍撒种子量的30%；撒播时，使田间地表处于水分饱和状态，小麦种子半粒入泥，避免积水造成浆籽烂苗。
规范播种 墒情不足时，一定要造墒播种。沙壤土可浇水造墒后播种，茬口较晚时可播后及时浇蒙头水。粘土地建议先浇水造墒，再耕地、播种。采用小麦精播机播种，严格掌握播种行进速度和播种深度。做到播量精确，下种均匀，播深3～5厘米，深浅一致，不漏播不重播。合理配置行距，高产地块采用23～25厘米等行距、或20×20×30厘米宽窄行种植，中低产田采用20厘米等行距种植。同时，要充分考虑与小麦机收以及秋作物的播种、机收的机械相配套。
三、适时冬季管理，打好丰产基础
预防旺长 对群体过大、生长偏旺麦田，可深耘断根，或镇压，或化学控旺；对于耕作粗放、坷垃较多的麦田，地面封冻前进行镇压，压碎坷垃，弥补裂缝，可起到保温保墒的作用。镇压应在中午以后进行，以免早晨有霜冻镇压伤苗。盐碱地不镇压。化控在11月下旬或12月上旬进行，一般每亩用15%多效挫可湿性粉剂40克，加水30千克均匀喷雾，可以与化学除草剂混喷。切勿随意加大用药量。
适时冬灌 冬灌可以起到平抑地温、保蓄水分、预防冻害、增加冬季分蘖、踏实土壤、消灭越冬害虫等作用。冬灌在日平均气温3℃左右时进行，一般在12月上中旬。冬灌时间过早，易造成麦苗旺长，并且蒸发量大，不利于冬季保蓄水分、冬水春用；冬灌时间过晚，易造成冻害。
因苗补肥 对没有施用底肥的麦田，特别是稻茬撒播麦田，结合冬灌，补施追肥。在灌水前每亩用复合肥40千克或二铵30千克配施尿素10千克。对底肥充足、生长正常的麦田，冬季一般不再追肥。山丘区、稻茬麦区以及晚播麦田，采用粉碎的秸草或粗粪覆盖麦田，既保墒增温，又能够减少越冬期麦根裸露，有利于麦苗安全越冬。
病虫草害防治 年前虫害防治主要以红蜘蛛、蚜虫等为主，可选用阿维菌素等进行喷雾防治；地下害虫危害较重的麦田，及时进行药剂灌根；对小麦全蚀病、根腐病、纹枯病发生严重的地块，可喷洒全蚀净、戊唑醇、三唑酮等药剂，抑制冬季浸染，减轻早春发病程度。11月中下旬是冬前麦田杂草防治的关键时期，要选准药剂进行科学防治。阔叶杂草为主的麦田，可用苯磺隆防治；禾本科杂草为主的麦田，可用世玛油悬剂防治。化除喷雾时应在晴好无风或微风天气下进行，以防止漂移。世玛等药剂在遇到寒流时容易造成药害，施药前要注意天气变化。
四、抓好春季管理，促进苗情转化
中耕保墒 及早开展中耕，以保持土壤墒情，提高地表温度，消灭越冬杂草，为中后期麦田管理争得主动。尤其对丘陵旱地小麦，及早划搂保墒。
分类肥水管理 对群体足、分蘖多、墒情适宜的一类苗麦田及旺长麦田，以控为主，追肥后移，减少春季分蘖滋生，提高分蘖成穗率，促穗大粒多。在拔节中后期（3月中下旬）进行肥水管理，结合浇水亩追尿素10千克左右。同时，对群体过大、旺长明显、植株较高的旺长麦田，可在起身期喷施多效唑及其他调节剂化控，控制基部节间伸长，促进根系下扎，预防后期倒伏。对长势适中、墒情适宜、群体一般的二类苗麦田，在小麦起身期（2月下旬），结合浇水亩追尿素10～15千克。对亩群体不足、播期较晚、年前已发生冻害的三类苗麦田，要及早进行肥水管理，促进早发快长，可进行两次浇水追肥，第一次在起身返青期（2月中下旬），结合浇水亩施尿素10千克左右；第二次在拔节末期（3月底），结合浇水亩补施尿素5～10千克，争取春季分蘖多成穗。
预防“倒春寒” 密切关注天气预报，降温之前灌水是防止早春冻害最有效的措施。如发生早春冻害，根据受害程度，及早追施速效氮肥和灌水，促苗早发，提高小分蘖的成穗率，减轻灾害损失。
严防牲畜“啃青” 采取有效措施严防牲畜家禽啃青，保护麦苗健壮生长。即使是群体大的麦田，也不能放牧啃青控旺，否则会导致麦苗受伤，小蘖丛生，旺而不壮，抗性下降，易受干热风危害。
五、狠抓后期管理，确保丰产丰收
浇灌浆水 根据墒情，在小麦扬花后10天，豫北地区一般在5月15日前后，及时浇灌浆水，以保证小麦生理需水，提高抗干热风能力。大风前不浇，避免晚浇和大水漫灌。
一喷三防 小麦生育后期，干热风、病虫害等对小麦产量均会造成比较严重的影响，在搞好叶面喷肥的同时，根据病虫害发生情况，加入杀虫剂、杀菌剂等进行混配喷雾，防病虫、防干热风、防早衰，增加粒重，提高品质，达到一喷多效的目的。小麦扬花后15～20天，连喷两次叶面肥，每次亩用尿素0.5～1千克、磷酸二氢钾0.25～0.5千克，加水50千克叶面喷洒；杀虫剂亩用10%吡虫啉可湿粉40～70克，或3%啶虫脒乳油40～50毫升加4.5%高效氯氰菊酯乳油20～25毫升；杀菌剂亩用40%多菌灵胶悬剂100克。为确保小麦质量安全，严禁施用高毒、高残留农药，并且最后一次施药时间与收获期间隔时间不少于10天。
及时收获 蜡熟末期收获，此时麦叶、麦穗全部变黄，茎秆还有一定弹性，大部分子粒变硬，这时子粒的千粒重最高，子粒的营养品质和加工品质最优。用联合收割机收割应在蜡热末期至完熟初期。
（河南省新乡市农业技术推广站 张东升）