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摘要：目的：建立穿山甲饮片中掺有害无机盐的快速定性分析方法。方法：应用分析化学原理对有害无机盐进行定性分析。结果：定性分析检验有害无机盐为明矾（硫酸铝钾（KAl（SO4）2·12H2O））。结论：该方法专属性强、简便、准确，适用于检测车的快速定性分析。
关键词：穿山甲饮片；明矾（硫酸铝钾）；快速；定性分析
穿山甲[1]为鲮鲤科动物穿山甲manis pentadactyla Linnaeus 的鳞甲，为常用中药，能活血消癥，痛经下乳，消肿排脓，搜风通络。用于经闭癥瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，风湿痹痛，中风瘫痪，麻木拘攣。近年来由于临床上广泛应用及药源短缺，导致价格上涨，为贵重药材。一些不法商贩为牟取暴利，在中药饮片中掺盐（硫酸铝钾KAl（SO4）2·12H2O）[2]的现象比较严重，对人体身体健康造成严重损害；亦可使中药饮片增重高达40%左右。硫酸铝钾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，还可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状[3]。针对这种现象，我们建立了穿山甲饮片中掺有害无机盐的快速定性分析方法。
1.仪器与样本
KQ-250DE型超声振荡器
1号～6号穿山甲饮片均取样于湖北省天门市药材大市场。
2.方法与结果
2.1 中药饮片的外观性状鉴定
1号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。2号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，近无色与黄棕色，质酥脆，易碎。3号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。4号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。5号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。6号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，浅黄棕色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。以上样品均为失售。
2.2 穿山甲饮片掺明矾（硫酸铝钾（KAl（SO4）2·12H2O））的定性分析
2.2.1 样品溶液的制备：取2.0g，置烧杯中，加蒸馏水30ml，超声处理5分钟，过滤，取滤液备用。
2.2.2 硫酸根离子的鉴别
取样品溶液，滴加氯化钡试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在盐酸或硝酸中均不溶解。
取样品溶液，滴加醋酸铅试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在醋酸铵试液或氢氧化钠试液中均不溶解。
取样品溶液，加盐酸，不生成白色沉淀（与硫代硫酸盐的区别）。
2.2.3 钾离子的鉴别
取样品溶液1 ml，蒸干，放冷后，再滴加0.1%四苯硼钠溶液与醋酸溶液，生成白色沉淀。
2.2.4 铝离子的鉴别
取样品溶液，滴加氢氧化钠试液，即生成白色胶状沉淀；继续滴加氢氧化钠试液，沉淀溶解。
取样品溶液，滴加氨试液，即生成白色胶状沉淀；滴加茜素磺酸钠指示液，沉淀即显樱红色。结果见表1。
除1、2号样品外，其余样品分别显示不同程度的正反应，即判断为3～6号样品中掺有无机盐。其外观性状中可见白色结晶状颗粒，部分散落，部分吸附在炮甲表面，轻敲，附着物较易脱落。
3.讨论
穿山甲饮片为较贵重药材，穿山甲中掺明矾后，性状明显改变，面观有白色细小结晶状颗粒，造成药样显著增重。不仅给患者带来严重的经济负担，并且给患者造成不可挽回的身体损伤，或加剧病情。2013年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。明矾（硫酸铝钾KAl（SO4）2·12H2O））的现象比较严重，可使中药饮片增重高达40%左右[3]。硫酸铝钾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，还可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状[4]。严重危害人们身体健康。虽然中国早在30多年前就曾禁止过明矾作为食品添加剂，但是近些年来，人们在这方面的意识越来越淡薄，导致明矾的使用率有较大上升。
该方法专属性强，灵敏度高，分离效果好，可作为鉴别穿山甲饮片中明矾（硫酸铝钾）的主要方法。5可快速有效的鉴别穿山甲饮片中是否掺加危害性无机盐“明矾”，提高了市场上穿山甲饮片的合理有效监管与保障人体安全用药。
参考文献：
[1]国家药典委员会，中华人民共和国药典2010年版一部[S].，北京：中国医药科技出版社，2010.1
[2]国家药典委员会，中华人民共和国药典2010年版二部[S].，北京：中国医药科技出版社，2010.1
[3]刘萍、吴世德、王淑娥、张延国、崔晞，张彦林.经口摄入硫酸铝钾对兔肝肾影响的实验研究，中国公共卫生[J].2002.08.10.
[4]姚三桃、洪海燕，中药炮制品中白矾含量测定，中国中药杂志[J].1988年第12期.
关键词：穿山甲饮片；明矾（硫酸铝钾）；快速；定性分析
穿山甲[1]为鲮鲤科动物穿山甲manis pentadactyla Linnaeus 的鳞甲，为常用中药，能活血消癥，痛经下乳，消肿排脓，搜风通络。用于经闭癥瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，风湿痹痛，中风瘫痪，麻木拘攣。近年来由于临床上广泛应用及药源短缺，导致价格上涨，为贵重药材。一些不法商贩为牟取暴利，在中药饮片中掺盐（硫酸铝钾KAl（SO4）2·12H2O）[2]的现象比较严重，对人体身体健康造成严重损害；亦可使中药饮片增重高达40%左右。硫酸铝钾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，还可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状[3]。针对这种现象，我们建立了穿山甲饮片中掺有害无机盐的快速定性分析方法。
1.仪器与样本
KQ-250DE型超声振荡器
1号～6号穿山甲饮片均取样于湖北省天门市药材大市场。
2.方法与结果
2.1 中药饮片的外观性状鉴定
1号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。2号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，近无色与黄棕色，质酥脆，易碎。3号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。4号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。5号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，黄色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。6号样品为不规则碎片，膨胀呈卷曲状，浅黄棕色，质酥脆，易碎。表面有白色细小结晶状颗粒。以上样品均为失售。
2.2 穿山甲饮片掺明矾（硫酸铝钾（KAl（SO4）2·12H2O））的定性分析
2.2.1 样品溶液的制备：取2.0g，置烧杯中，加蒸馏水30ml，超声处理5分钟，过滤，取滤液备用。
2.2.2 硫酸根离子的鉴别
取样品溶液，滴加氯化钡试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在盐酸或硝酸中均不溶解。
取样品溶液，滴加醋酸铅试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在醋酸铵试液或氢氧化钠试液中均不溶解。
取样品溶液，加盐酸，不生成白色沉淀（与硫代硫酸盐的区别）。
2.2.3 钾离子的鉴别
取样品溶液1 ml，蒸干，放冷后，再滴加0.1%四苯硼钠溶液与醋酸溶液，生成白色沉淀。
2.2.4 铝离子的鉴别
取样品溶液，滴加氢氧化钠试液，即生成白色胶状沉淀；继续滴加氢氧化钠试液，沉淀溶解。
取样品溶液，滴加氨试液，即生成白色胶状沉淀；滴加茜素磺酸钠指示液，沉淀即显樱红色。结果见表1。
除1、2号样品外，其余样品分别显示不同程度的正反应，即判断为3～6号样品中掺有无机盐。其外观性状中可见白色结晶状颗粒，部分散落，部分吸附在炮甲表面，轻敲，附着物较易脱落。
3.讨论
穿山甲饮片为较贵重药材，穿山甲中掺明矾后，性状明显改变，面观有白色细小结晶状颗粒，造成药样显著增重。不仅给患者带来严重的经济负担，并且给患者造成不可挽回的身体损伤，或加剧病情。2013年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。明矾（硫酸铝钾KAl（SO4）2·12H2O））的现象比较严重，可使中药饮片增重高达40%左右[3]。硫酸铝钾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，还可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状[4]。严重危害人们身体健康。虽然中国早在30多年前就曾禁止过明矾作为食品添加剂，但是近些年来，人们在这方面的意识越来越淡薄，导致明矾的使用率有较大上升。
该方法专属性强，灵敏度高，分离效果好，可作为鉴别穿山甲饮片中明矾（硫酸铝钾）的主要方法。5可快速有效的鉴别穿山甲饮片中是否掺加危害性无机盐“明矾”，提高了市场上穿山甲饮片的合理有效监管与保障人体安全用药。
参考文献：
[1]国家药典委员会，中华人民共和国药典2010年版一部[S].，北京：中国医药科技出版社，2010.1
[2]国家药典委员会，中华人民共和国药典2010年版二部[S].，北京：中国医药科技出版社，2010.1
[3]刘萍、吴世德、王淑娥、张延国、崔晞，张彦林.经口摄入硫酸铝钾对兔肝肾影响的实验研究，中国公共卫生[J].2002.08.10.
[4]姚三桃、洪海燕，中药炮制品中白矾含量测定，中国中药杂志[J].1988年第12期.