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苹果酱是人们生活中经常食用的食品,对丰富人们的生活具有重要作用。在介绍传统苹果酱加工工艺的基础上,根据多年的教学与生产实践,对苹果酱的加工工艺和质量进行改进,收到了良好效果。
苹果酱加工工艺改进及质量提高
【摘 要】
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苹果酱是人们生活中经常食用的食品,对丰富人们的生活具有重要作用。在介绍传统苹果酱加工工艺的基础上,根据多年的教学与生产实践,对苹果酱的加工工艺和质量进行改进,收到了
【机 构】
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辽宁职业学院园艺学院
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2012年12期
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