在中国，总理可是个不小的官。在中华人民共和国公务员体制中，国务院总理是行政级别最高的，为国家级正职(正国级)。历任国务院总理全由中共中央政治局常委担任。作为一位国家领导人。下基层视察工作或进行慰问活动，在很多情况下，吃饭是免不掉的一件事。尤其是如何防止基层设盛宴，避免大吃大喝问题，恐怕更是一件令人头疼的事。然而，我们的几位总理，都以不同的方式有效地进行了“罢宴”，不但用实际行动教育和感动了基层同志，而且在群众中产生了非同凡响的效果。
　　周恩来自己掏钱，算请客
　　周恩来是中华人民共和国的第一任总理，1958年7月，周恩来总理到广东省新会县视察，风尘仆仆，日夜操劳，十分辛苦。时任该县的县委书记党向民看到眼里，急在心里，感到实在过意不去，就在周总理离开新会的前夕，悄悄安排为总理设宴送行。宴会地点就在县委院内的一间小屋里；厨师，就是县委伙房的炊事员，没什么美酒佳肴，只是些瓜菜而已。
　　虽然如此，周总理还是感到过意不去，在吃喝将近结束时，周总理语重心长地说：“党向民同志，你一月有多少收入，我清清楚楚。这样一顿饭。你请不起，还是让我出钱。算我请客吧!”周总理随即示意他的秘书，把300元人民幣交给了县委的司务长。
　　朱镕基带秘书角落吃工作餐
　　朱镕基虽只干了一届总理，但在中国人民心目中却有极高的威望。据媒体报道说，一次朱镕基开完会，被主人带到宴会大厅，他穿过摆满了美酒佳肴不下百桌的酒宴大厅，先是来到他所应坐的首席座位，但他没有就坐，而是走到宴会大厅的一个角落。要设宴人就在这里另摆一桌。由他和他的秘书吃工作餐。由于朱总理不肯就坐大雅之处，而且吃的是工作餐，致使上千宾客都不再吃酒宴了。
　　温家宝谢绝基层同志的宴请
　　深得人民爱戴的现任总理温家宝，身上体现出来平民总理的作风，成为凝聚亿万人民的巨大动力。据人民日报网报道介绍，“十六大”之后，温家宝总理的第一站到了贵州。在吃饭的问题上，他对随行人员要求特别严格，谢绝基层同志的宴请。
　　温总理对个人吃饭有“三条标准”，即：第一，不让任何人陪吃；第二，要求饭菜够吃即可，不得剩下；第三，关于饭菜的质量提出十二个字：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎。”
　　温家宝并不是一概不与基层人员吃饭。要说温家宝总理到基层检查工作与他人一起吃饭的事也有，那是我们从电视上看到的，一次是大年三十除夕夜，在矿井下与工人一起吃饺子；一次是白天，他去煤矿检查安全工作，在井下与工人师傅们一起坐在坑道边上吃包子。