【摘 要】
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苋菜品种分类是在一九六一年研究我国苋菜种类的基础上继续下来的。样品是由我国南北十二省征集而来,以江苏为最多。研究主要根据花序的形状色泽,开花期的迟早,而以叶子形状
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苋菜品种分类是在一九六一年研究我国苋菜种类的基础上继续下来的。样品是由我国南北十二省征集而来,以江苏为最多。研究主要根据花序的形状色泽,开花期的迟早,而以叶子形状色泽为辅;共得20品种。它们分属于苋菜(Amaranthus gangeticus L.)及白籽苋菜(Amaranthus paniculatus L.)两种,前者占18品种,后者仅2品种。以日前供蔬菜食用来说,苋菜的各品种分布在我国各省,白籽苋菜只在南京偶然看到。
Amaranth varieties classification is in 1961 to study the basis of China’s amaranth species on the basis of continued. The sample was collected from 12 provinces of North and South China, with Jiangsu as the most. The study mainly based on the shape and color of inflorescences, sooner or later flowering period, supplemented by leaf shape and color; a total of 20 varieties. They belong to amaranth (Amaranthus gangeticus L.) and amaranth (Amaranthus paniculatus L.) two kinds, the former accounted for 18 varieties, the latter only 2 varieties. For a few days ago for vegetable consumption, all varieties of amaranth in our provinces, amaranth only occasionally seen in Nanjing.
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